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【问答】食品工业用加工助剂可以与其他食品添加剂复配生产复配食品添加剂吗?

  • 日期:2022-02-18
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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食品工业用加工助剂可以与其他食品添加剂复配生产复配食品添加剂吗?

根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》相关规定,食品工业用加工助剂只适用于食品生产加工过程,不适用于食品添加剂的生产加工过程。加工助剂可以与其他食品添加剂经物理方法混合生产复配食品添加剂,但加工助剂的使用应符合其使用原则,生产的复配食品添加剂应符合GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》的规定。