【问答】关于“皂角米”能否在福建省内作为普通食品原料使用的咨询

问

2022年05月09日，贵州省卫健委发布《DBS52/ 061-2022 食品安全地方标准皂角米》，此地方标准于2022年11月08日实施。如生产地址在福建省厦门市，是否可以在贵州省采购符合《DBS52/ 061-2022 食品安全地方标准皂角米》要求的皂角米作为食品原料生产食品？

答

皂角米不是福建省地方特色食品，没有在福建省作为普通食品原料进行生产的依据。