【问答】藻类制品是否可以执行《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2022）第3.5条款？

问

藻类制品是否可以执行《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2022）第3.5条款？

答

《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2022）对于污染物数据充足的藻类制品规定了具体的限量要求。GB 2762第3.5条款的折算原则不适用于藻类制品。