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【问答】特殊膳食用食品能否声称“高”、“富含”?

  • 日期:2021-04-28
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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特殊膳食用食品是否只能用GB 13432 5.2.3给出的几个声称用语?是否能加前缀或后缀?如果含量声称“高”、“富含”,可不可以?

GB 13432目前没有高和富含的依据,因此不可以。但含量声称形式不限于条款5.2.3中给出的几个用语,如在包装除配料表和营养成分表外标识上营养素的名称,即视为含量声称,必须达到含量声称的条件。