根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。
 
国家食品药品监督管理总局发布《食品召回管理办法》
        为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管,保障公众身体健康和生命安全，2015年2月9日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令，该局令于2015年9月1日起施行。

关于进一步加强动物卫生监督执法工作的紧急通知
          3月20日，农业部办公厅下发关于进一步加强动物卫生监督执法工作的紧急通知。通知称，3月18日，媒体报道河北、山东两省部分地区生猪检疫和屠宰等环节存在违法违规问题。为进一步严格动物卫生监督执法工作，切实保障动物源性食品安全和养殖业健康发展，现紧急通知如下。 一、进一步强化动物检疫工作；二、进一步严格动物卫生监督证章标志管理；三、进一步加强动物疫病防控； 四、进一步加强兽医系统行风建设；五、进一步督促落实养殖经营者主体责任。

质检总局公布2014年进口消费品监管情况
          据统计，2014年，全国出入境检验检疫机构检测进口服装23818批，检出安全质量不合格货物1785批，货物总计118万件，货值1293万美元。主要原因为纤维成分与标识不符，色牢度、PH值、甲醛、偶氮等项目不符合我国强制性技术法规要求。检测进口仿真饰品1811批，发现安全质量不合格266批，4747.1千克，65.3万美元，批次不合格率分别为14.7%，批次不合格率在连续两年持续下降后出现了较大幅度的反弹。主要不合格原因为铅、镉、镍释放量超标。

农业部发布《茶粉》等86项农业行业标准目录
        《茶粉》等86项标准业经专家审定通过，现批准发布为中华人民共和国农业行业标准，自2015年5月1日起实施。

食品药品监管总局组织查处部分巧克力生产企业虚假宣传违法行为
         “3.15”期间，根据央视记者暗访发现部分网售巧克力涉嫌违规标注和虚假宣传的线索，食品药品监管总局责成上海市、天津市、浙江省和江苏省食品药品监管部门对涉及的上海巧旗食品有限公司、天津新岛食品发展有限公司、杭州顶莱食品有限公司、太仓市妮可食品有限公司等4家企业立即进行监督检查。经初步调查，上述企业存在不同程度的违规标注和虚假宣传等问题，目前案件仍在进一步调查中。

输日食品企业要重视营养标签
           日前，日本消费厅举行说明会，明确日本新食品标示法将于2015年4月1日实施。新法案对日本《食品卫生法》《JAS法》《健康增进法》中的相关内容进行了整合，实施了统一的食品标示方法。在具体要求方面，新法案将营养成分标示从此前的自愿标示变成强制要求，涉及标注的营养成分包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，并且钠用食盐要求标示用量。此外，新法案还规定了过渡期，设定加工食品和食品添加剂的过渡期为5年，生鲜食品为1年6个月。

美国FDA批准转基因土豆和苹果上市
         美国食品与药物管理局(FDA)20日批准两类转基因食品上市，称转基因培育的土豆和苹果其安全性和营养与传统种植的一样，但会考虑要求生产商向消费者标明其产品与传统食品不同之处。美国是全球转基因作物种植第一大国。转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米种植面积最广。美国FDA从未要求转基因产品贴标签表明来源。

腐败成食品安全事件痼疾:局地执法者充任保护伞
         3月12日,最高人民法院、最高人民检察院在工作报告中公布了一组与食品安全公职人员犯罪相关的数据:2014年共审结危害食品药品安全犯罪1.1万件,在食品药品生产流通和监管执法等领域查办职务犯罪2286人。新京报记者梳理7年来一系列重大食品安全事件,事件背后都有监管不力的影子,造成监管不力的一个重要因素直指行业监管人员渎职与腐败,在个别地区甚至出现执法人员充当违法企业保护伞。

加多宝顶不住压力准备换装 业内称其已经认命
         在红罐装潢案还未有最终结果之前，加多宝显然已顶不住压力准备换包装了。昨日有消息称，加多宝已确定换装以取代现有的红罐包装。虽然加多宝官方对于该消息未予以回应，但北京商报记者从接近加多宝的人士处确认了换装一事。分析人士指出，包装对于产品而言是其重要的视觉标志，失去红罐给加多宝带来的损失绝不亚于三年前商标案的败诉。
记者暗访沃尔玛华联家乐福 均存更改食品标签行为
          春节前后一个多月，京华时报记者分别进入沃尔玛超市北京清河分店、北京华联小黄庄BHG精品超市(MarketPlace)及家乐福超市广渠门分店进行暗访，发现3家超市均存更改食品标签行为，甚至有售卖过期托盘肉、肉颜色发黑或味发臭才处理，将“差肉”标签换低价品牌标签销售情况。

光明集团混改提速：牛奶集团资产或分拆
         光明集团旗下的上海梅林步光明乳业后尘，在3月11日晚间宣布停牌。此次停牌，距离上海梅林董事局“大洗牌”不到一周之久。市场消息称，此次光明集团旗下两大上市公司先后停牌，或与上海牛奶集团有限公司（下称“牛奶集团”）的资产拆分与注入有关。接近光明集团的人士告诉时代周报记者，牛奶集团旗下资产或将分成两部分，分别注入上海梅林与光明乳业两大上市平台，“与牛奶相关的业务注入光明乳业，与牛肉相关的则注入上海梅林”。

茅台的金奖：合力捏造的谎言
        从80年代开始，巴拿马博览会，一直被视为中国国货走出国门，赢得世界声誉的开端，众多国货对外宣称曾获“巴拿马金奖”，这其中就包括国酒茅台。然而，茅台对外宣称所获金奖实际只是银奖，在巴拿马博览会中只排在第四等，在媒体造势以及宣传下，茅台酒对外宣传也一步步将“银奖”变成“世界名酒第二位”，最后更改为巴拿马博览会“金奖”，并沿用至今，将“巴拿马金奖”变成定论。

金锣德州厂被曝检疫形同虚设 已停产配合调查
        3月19日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司宣布关闭旗下德州分厂。这家工厂在18日的央视《焦点访谈》中被提及，原因是生猪检疫环节存在问题。根据规定，生猪在入厂屠宰前有两道检疫关口，第一道是生猪出栏时现场检疫，第二道是入厂时检疫。2月份，央视记者在河北、山东调查发现，生猪商贩利用虚假的检疫证明，而屠宰厂检查、检验检疫部门形同虚设。

红酒标违规违反食品安全法 乐购赔10倍
　　乐购超市销售的“法国公爵城堡干红葡萄酒”，只标注“微量二氧化硫”，但未标明具体含量，花1542元买了6瓶酒的消费者起诉。北京市第三中级人民法院终审判决开设超市的乐购特易购商业（北京）有限公司违反食品安全法，应作出10倍赔偿即15420元。根据法规，2013年8月1日以后生产、进口的葡萄酒，如果标注“微量二氧化硫”，则应同时标注出具体含量。专家表示，葡萄在发酵的过程中会自然产生硫化物，含量超过一定标准对人体有害。
 
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