问：文章来源:antion.net
对于使用了核苷酸等配料的产品，如何设定其产品标准指标要求？
文章来源:www.antion.net
答：文章来源:antion.net
产品配方中添加了核苷酸、低聚果糖、食用菌种等的，应根据配料用量、营养成分标示值、产品配方特点及营养学特征等在产品标准要求中设定相应的指标及限量要求。
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