【问答】食品配料中使用的复配食品添加剂在食品标签中如何标示？

问

食品配料中使用的复配食品添加剂在食品标签中如何标示？

答

在配料表中标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂，可以根据实际添加量一一分别标示；也可以体现其复配的属性。每种食品添加剂的标示方式均应符合GB 7718-2011的要求。