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【问答】需冲调后食用的食品如何标示营养素含量或营养声称?

  • 日期:2022-01-15
  • 来源:《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)
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需冲调后食用的食品如何标示?

     需冲调后食用的预包装食品,如奶粉、固体饮料等,在标示营养素含量或进行营养声称时可选择按冲调前或冲调后的食品状态标示,也可两种状态同时标示。若两种状态同时标示,计算NRV%应选其一并注明