在亚洲国际营养保健食品展
发掘亚太营养保健食品趋势暨创新
亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)是亚太区营养保健食品的盛事,汇集了从实验室到市场的研发与创新推介所需之三大要素:科学、商业和政府机构。
2019年亚太区营养保健食品的主要消费趋势包括:
大多数具有营养保健功效的食品或饮料需要长时间才能见效,因此无法即时感受,但有一类营养保健食品却能彰显“感受补益”的效果。
世界各地的营养学家都推荐低碳水与高蛋白的饮食以解决糖尿病问题,加上生酮饮食和原始人饮食的流行趋势,这些都增加了对蛋白补充剂的需求。
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比起同样食品的常规形式,结合趋势的方便食品具有100-300%的溢价,例如高蛋白棒和布丁。
消费者感兴趣于健康产品的来源,这提升了对来自澳洲、纽西兰和法国的产品的需求,也有助于推动整个区域的营养保健食品销售,尤其是在中国。
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营养美容食品是将美容品与营养保健食品巧妙融合,能够解决有关健康老化的问题。
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亚洲开发银行(ADB)表示,预计到2050年,亚洲老年人口将达到8.5亿左右,因此随后数十年将成为全球老龄化最严重的地区之一。
食品行业的一大新兴趋势,正是Low-FODMAP认证产品。FODMAP对碳水化合物进行分类,它们因触发腹胀、胃气和胃痛等消化症状而背负恶名。
营养保健食品中增长最快的部分是功能性饮料,这一趋势得益于免疫饮料如益生菌康普茶的日益普及。
2019年亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)这项活动盛事旨在通过科学和创新来协助塑造食品行业,以获致最佳健康效益。它将于2019年9月25日至26日再度亮相新加坡。2019年亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia) 现已开始注册,敬请访问www.vitafoodsasia.com。