本月申报的三新动态里，母乳低聚糖（HMOs）家族表现亮眼，3-岩藻糖基乳糖、2’-岩藻糖基乳糖、6’-唾液酸乳糖钠盐等多个成员密集出现，既有新受理项目，也有征求意见的进展，成为母婴营养领域的焦点。文章来源:antion.net

传统母乳低聚糖依赖天然提取，产量有限且纯度难以把控，而合成生物学技术的介入彻底改变了这一现状。通过发酵工程等合成生物路径，不仅能高效量生产母乳低聚糖，还能精准复刻其天然结构与生理功能，完美契合母婴食品对“天然同源”、“安全可控”的核心需求。这类成分作为母乳中关键的功能性成分，能调节肠道菌群平衡、增强免疫力，其产业化推进将提供更优质的原料支撑，让母婴营养更贴近天然母乳标准，满足消费端对精准喂养的高阶需求。

在新食品原料申报中，麦角硫因呈现“多点开花”的态势，多个申报编号同步推进，显示出该原料在市场端的高度关注与申报热度。

麦角硫因家族是天然存在于真菌、谷物中的活性物质，核心优势在于强大的细胞保护与抗氧化功能，能有效清除自由基、延缓细胞氧化损伤，契合当下“维稳”的全民健康需求。传统麦角硫因依赖天然提取，存在来源稀缺、产量有限、成本高昂的问题，而合成生物学与现代提取工艺的结合彻底改变了这一现状——既可以通过微生物发酵实现规模化生产，又能通过提纯技术保证产品高纯度，同时保留其天然活性。相较于其他抗氧化原料，麦角硫因稳定性强、生物利用度高，且作用机制明确，未来可广泛应用于功能性食品等领域，成为消费者从“日常养生”到“精准抗氧”的核心选择，成为连接天然资源与产业升级的重要载体。

此外，中食安信对2025年12月“三新食品”的整体受理审批数量进行统计：卫健委共发布71例受理审批，整体数量和上月大致相同。本月新食品原料21例，其中受理2例、延期19例；食品添加剂新品种36例，其中受理7例、延期15例、已出审查意见6例、征求意见8例；食品相关产品新品种14例，其中延期6例、已出审查意见6例、征求意见2例。

其中食品添加剂新品种申报项目中，母乳低聚糖（HMOs）共有14例申报产品，其中受理1例、延期9例、已出审查意见2例、批准2例，自2021年起，HMOs共计申报68例。其中，已对2’-岩藻糖基乳糖（2’-FL）、3-岩藻糖基乳糖（3-FL）、3’-唾液酸乳糖钠盐（3’-SL）、6’-唾液酸乳糖钠盐（6’-SL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）和乳糖-N-四糖（LNT）进行公开征求意见；目前获批20例，包括2’-FL 17例、LNnT 3例，所有获批产品均为遗传修饰微生物来源。中食安信已成功完成其中2例的申报，在该类项目申报方面具有丰富的成功经验。其余HMOs项目中，处于受理的为1例、延期阶段的有35例、已出审查意见的为5例、不予行政许可的为7例。