根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。
食药总局办公厅关于印发2017年能力验证计划的通知
为推动食品药品检验检测机构能力水平的全面提升，根据《食品药品监管总局办公厅关于加强食品药品检验检测能力验证工作的通知》要求，总局组织制定了2017年能力验证计划，由中国食品药品检定研究院负责组织实施。
两部门关于加强改革过渡期间食盐专营管理有关工作的通知
为贯彻落实《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》（国发〔2016〕25号）精神，进一步加强食盐管理，确保盐业体制改革顺利实施，工业和信息化部办公厅 国家发展改革委办公厅发布《关于加强改革过渡期间食盐专营管理有关工作的通知》。
总局关于2016年11月婴幼儿配方乳粉抽检情况的通告（2016第171号）
2016年11月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉228批次，抽样检验项目合格的样品227批次，因标签印刷错误导致不合格样品1批次，其余样品均合格。
食药总局关于成立食品生产许可专业技术委员会的通知
通过引入专业权威的机构参与，发挥各专业机构的业务专长，研究制定食品生产许可制度，统一协调食品生产许可工作中的问题，使食品生产许可工作有章可循，在全国范围内实现公正和统一。
食药总局关于10起虚假宣传广告的通告（2016年第169号）
近期，食品药品监管部门监测到7起药品、1起医疗器械和2起保健食品广告宣传内容存在含有不科学的功效断言、扩大宣传治愈率或有效率、利用患者名义或形象做功效证明等问题，欺骗和误导消费者，严重危害公众饮食用药安全。
食药总局关于印发食品补充检验方法工作规定的通知
12月28日，食品药品监管总局发布了《食品补充检验方法工作规定》，自2017年2月1日起实施。
三部门发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准。
总局关于保健食品注册审评审批工作过渡衔接有关事项的通告
国家食品药品监督管理总局印发了《保健食品注册审评审批工作细则（2016版）》（以下简称《细则》），明确了保健食品注册审评审批的工作程序和要求。为保证保健食品注册审评审批工作平稳有序开展，总局就《细则》实施前已受理注册申请的审评审批事项发布通告。
食药总局发布7家婴幼儿配方乳粉企业生产规范体系检查情况的函
近期，国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，对湖北咸宁向阳湖兴兴奶业有限公司、等7家婴幼儿配方乳粉企业的婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。
北京市食药监局关于取消牛、羊肉片（卷）食品生产许可的公告
自公告发布之日起，停止牛、羊肉片（卷）食品生产许可受理。三个月内撤回牛、羊肉片（卷）食品生产许可。
湖北食药监执法者自称“依法抢劫” 被停职调查
12月24日，湖北电视台播出了一条调查新闻，在黄冈市黄州区，一位食品药品监督执法人员在执法过程中，以“样品调查”为由，从一家小商店一次性拿走了36瓶食用油。12月25日，黄州区委、区政府迅速成立调查专班依规依纪处理此事，当地纪委目前已对张某停职并作立案调查。此事暴露了黄州区部分执法主体在行政执法中存在的问题和薄弱环节，引起当地主要领导的高度重视。
关于预防亚硝酸盐中毒的消费警示
近期，四川省巴中市发生了一起因误用亚硝酸盐引起的农村自办群体性宴席食物中毒事件，应引起广大公众警惕。
专家称：“胶水牛排”严重误导消费者
日前，所谓“胶水牛排”成为食品安全热点问题，引发了公众担忧。实际上，这项利用食品添加剂将碎牛肉重组加工的技术在欧美等地已有数十年的应用历史，近年来作为一项新工艺引入国内，在牛排、香肠、鱼丸等肉制品中广泛应用。
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