【问答】婴幼儿配方乳粉产品配方注册时营养强化剂在配方用量表中如何标示？

问

婴幼儿配方乳粉产品配方注册时营养强化剂在配方用量表中如何标示？

答

文章来源:antion.net

配方用量表中食品原料和食品添加剂的名称应与配方组成具有一致性。由于每种营养强化剂有一种或多种化合物来源，在配方用量表中应标示化合物名称（按照GB 14880附录表C.1中化合物来源项下的名称标示），不能标示为营养素名称。