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【问答】澳大利亚进口的袋鼠肉应参照什么标准执行?

  • 日期:2021-01-14
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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澳大利亚进口的袋鼠肉应参照什么标准执行?

澳大利亚进口的袋鼠肉首先应确认是否符合我国动物检验检疫及屠宰等要求。如符合,从目前的技术资料来看,未发现袋鼠肉在污染物、致病菌等方面有区别于其他畜肉类的明显特点。建议袋鼠肉的相关技术指标参照GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》