2016年5月27日，美国发布《保护食品免受蓄意掺杂的针对性策略》，这是美国《食品安全现代化法》（FSMA）的最后一个重要配套法规。该法规将与FSMA框架下的其他要素协同作用，在食品安全问题发生前加以预防。法规首次强制要求企业建立食品防护计划，对破坏者蓄意污染食品的风险进行针对性控制。该法规将影响3400家企业，9800个工厂。
北京时间5月27号早上，美国发布《保护食品免受蓄意掺杂的针对性策略》，这是美国《食品安全现代化法》（FSMA）的最后一个重要配套法规。关于食品防护、预防蓄意污染的内容，我国出口食品企业应该不陌生，我国出口食品企业注册备案相关法律法规中也有食品防护的相关要求，出口食品企业已建立了防护体系。美国该法规的发布对我输美食品企业挑战与机遇并存。下面是深圳检验检疫局陆奇能科长第一时间提供的解读：
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