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公开征求阿拉伯呋喃糖苷酶等5种食品添加剂新品种意见

  • 日期:2019-06-25
  • 来源:国家食品安全风险评估中心
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根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定,阿拉伯呋喃糖苷酶等5种食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件)。现公开征求意见,请于2019年7月19日前将意见反馈至我中心,逾期将视为无意见。


联系人:张霁月

电  话:010-52165429

传  真:010-52165424

邮  箱:zqyj@cfsa.net.cn

附件1:拟征求意见的食品添加剂名单.doc

附件2:拟征求意见的食品添加剂相关背景材料.doc



国家食品安全风险评估中心

2019年6月24日

附件1

拟征求意见的食品添加剂名单

一、  食品用酶制剂新品种

序号

来源

供体

1.           

阿拉伯呋喃糖苷酶   Arabinofuranosidase

李氏木霉Trichoderma reesei

Talaromyces pinophilus

2.           

果胶裂解酶   Pectinlyase

李氏木霉Trichoderma reesei

黑曲霉 Aspergillus niger

3.           

木聚糖酶 Xylanase

李氏木霉Trichoderma reesei

Talaromyces leycettanus

4.           

乳糖酶 Lactase

地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis

两歧双歧杆菌 Bifidobacterium bifidum

二、  扩大使用范围和用量的食品添加剂

序号

名称

功能

食品分类号

食品名称

最大使用量(g/kg)

备注

1.       

乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)

甜味剂

04.04.01.02

豆干类

0.2

06.06

即食谷物,包括碾轧燕麦(片)

0.8

07.02

糕点

0.5

14.05.01

茶(类)饮料

0.58