根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定,阿拉伯呋喃糖苷酶等5种食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件)。现公开征求意见,请于2019年7月19日前将意见反馈至我中心,逾期将视为无意见。
联系人:张霁月
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国家食品安全风险评估中心
2019年6月24日
附件1
拟征求意见的食品添加剂名单
一、 食品用酶制剂新品种
序号 | 酶 | 来源 | 供体 |
1. | 阿拉伯呋喃糖苷酶 Arabinofuranosidase | 李氏木霉Trichoderma reesei | Talaromyces pinophilus |
2. | 果胶裂解酶 Pectinlyase | 李氏木霉Trichoderma reesei | 黑曲霉 Aspergillus niger |
3. | 木聚糖酶 Xylanase | 李氏木霉Trichoderma reesei | Talaromyces leycettanus |
4. | 乳糖酶 Lactase | 地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis | 两歧双歧杆菌 Bifidobacterium bifidum |
二、 扩大使用范围和用量的食品添加剂
序号 | 名称 | 功能 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
1. | 乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) | 甜味剂 | 04.04.01.02 | 豆干类 | 0.2 | — |
06.06 | 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) | 0.8 | ||||
07.02 | 糕点 | 0.5 | ||||
14.05.01 | 茶(类)饮料 | 0.58 |