【问答】产品执行标准中未包含出厂检验项目，但生产许可审查细则有规定，应执行什么？

问

文章来源:antion.net

领导好，生产许可审查细则检验项目中规定了一些出厂检验项目，但是在产品的执行标准中并没有包含，如糖果审查细则中规定了出厂检验项目有“还原糖”，但产品执行标准GB17399中并没有“还原糖”。请问，这个项目需要作为出厂检验项目放在出厂检验报告中吗？如果需要作为出厂检验项目，检测标准执行什么呢？

答

您好，根据《食品生产许可审查通则（2022版）》规定，食品生产主要设备、设施清单符合《食品生产许可管理办法》第十二条第（二）项和相应审查细则要求。出厂检验设备与相应项目应当符合相应审查细则规定。