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【问答】在北京市的餐饮连锁企业是否可以办理北京市小规模食品生产经营许可证?

  • 日期:2023-03-16
  • 来源:北京市市场监督管理局
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我司为餐饮连锁企业,在北京的门店因建筑面积太小,不符合《北京市食品经营许可审查细则(试行)》中提到的相关食材处理面积的要求,因此想要申请《北京市小规模食品生产经营许可证》,但根据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第三条第三款的规定:小餐饮店,是指有固定经营场所,经营面积小,从事食品即时加工、制作并直接向消费者销售的经营者,但以连锁方式经营的除外。我司门店目前无法符合任一要求,因此“北京市食品经营许可证”和“北京市小规模食品生产经营许可证”均无法申请。 请问这样的情况该如何解决?


根据《北京市小规模食品生产经营管理规定》的要求,连锁经营企业不得申请“小规模食品生产经营许可证”,可申请“食品经营许可证”。申请“食品经营许可证”的,应符合《北京市食品经营许可管理办法(试行)》和《北京市食品经营许可审查细则(试行)》的规定。