【问答】婴幼儿配方乳粉产品配方注册时复合配料在配方用量表中如何标示？

问

婴幼儿配方乳粉产品配方注册时复合配料在配方用量表中如何标示？

答

文章来源:antion.net

配方用量表应当列出使用的全部食品原料和食品添加剂的名称和用量，标签配料表中标示的配料其用量均需提供。对于复合配料，应提供复合配料的用量以及其中各组成成分的用量，复合配料中含有的不在最终产品中发挥功能作用的辅料，如不在配方用量表中列出，应说明不列出的理由。