【原创】《GB 10767 幼儿配方食品（征求意见稿）》与现行标准比对分析

2018年9月7日，卫健委发布《食品安全国家标准幼儿配方食品》（征求意见稿），向社会公开征求意见，意见征求截止至2018年10月30日。

本次国标修订，将现行《GB 10767-2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》拆分为《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》与《食品安全国家标准幼儿配方食品》，更明确的规定了2段、3段婴幼儿配方食品。文章来源:antion.net

中食安信将现行标准与征求意见稿进行了比对，供各位参考，具体情况如下：

表1 总体比对

3段-总体_副本.png

3段-总体2_副本.png

3段-总体3_副本.png

表2 能量及宏量营养素比对

主要变化分析：蛋白质指标区分了乳基与豆基产品，且指标显著下调；更加明确了脂肪组成，增加了α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值等指标；增加了碳水化合物指标。

表3 维生素比对

主要变化分析：维生素D的含量有明显提高；所有维生素增加了明确的上限指标。

表4 矿物质比对

表5 可选择成分比对

其他部分没有显著变化，具体标准文本可查看附件。

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