【问答】低聚果糖作为食品原料可以添加到中老年调制乳粉中吗？

问

低聚果糖是食品原料，也是营养强化剂，请问作为食品原料可以添加到中老年调制乳粉中吗？

答

您好，低聚果糖是常用的食品配料，也是列入《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的食品营养强化剂。低聚果糖用于婴幼儿食品及调制乳粉，应当符合《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的规定。低聚果糖作为食品配料用于其他食品时，应当符合相应食品的标准。