2016年11月份国际食品安全动态汇总，由中食安信汇总质检总局信息，仅供参考，如需转载请注明出处｡
欧盟
欧盟食品掺假形势不容乐观 葡萄酒水产品首当其中
10月27日专业媒体消息：由联合研究中心（JRC）发布的本月报告显示，欧盟食品掺假形势不容乐观，葡萄酒和水产品首当其中。在对156个疑似掺假项目调查过程中，发现21%的产品存在“不正常”现象，特别是“麦路嘉”（Manuka）蜂蜜、羊肉和橄榄油中存在大量问题。此外，欧洲刑警及国际刑警调查也发现，调味品掺假占比非常高，占问题产品的66%；水果蔬菜掺假情况紧随其后，占问题产品的15%；橄榄油中非法添加硫化铜（Copper sulphate）提高橄榄油色泽和口感也是一个新问题。非法生产葡萄酒及非法贸易情况不容忽视。
欧盟成员投票表决支持设定食品中反式脂肪酸限量
10月26日欧盟专业媒体消息：欧盟成员以586票赞成、19票反对、38票弃权表决通过支持对食品中反式脂肪酸设定限量措施。据悉，欧盟限制食品中反式脂肪酸使用可能采用设定限量或强制标注加自我管理模式。2003年开始，丹麦最先在欧盟成员国中设定食品中反式脂肪酸限量，随后奥地利、匈牙利、拉脱维亚、保加利亚、马耳他、斯洛伐克、英国、芬兰纷纷制定有关反式脂肪酸的不同管理规定。2015年，美国取消反式脂肪酸无限制管理规定（GRAS），并决定2018年后，不再允许在食品中使用反式脂肪酸。
欧盟确定溴氰菊酯等农残限量
2016年10月31日，欧盟委员会2016年4月6日发布的G/SPS/N/EU/163通报，对EC396/2005法规的附件II、III和V关于苯草醚（aclonifen）、溴氰菊酯（deltamethrin）、氟啶胺（fluazinam）、灭多威（methomyl）、磺草酮（sulcotrione）和硫双威（thiodicarb）残留限量标准进行修订，已于10月13日欧盟委员会发布的（EU）2016/1822号法规采纳，（EU）2016/1822号法规将于2016年11月7日开始实施。部分限量见下表：
欧盟修订部分食品中农药最大残留限量
2016年10月27日，欧盟委员会发布（EU）2016/1902法规，修订欧盟法规第396/2005号食品中农药最大残留限量附件II和III部分。涉及修订啶虫脒（acetamiprid）、胺嘧菌酯（ametoctradin）、嘧菌酯（azoxystrobin）、氟氯氰菊酯（cyfluthrin）、二氟乙酸（difluoroacetic acid）、烯酰吗啉（dimethomorph）等最大残留限量。部分限量见下表：
欧盟修订加米霉素在多种动物产品中的最大残留限量
据欧盟网站消息，11月24日欧盟委员会发布（EU）2016/2045条例，修订加米霉素（Gamithromycin）在多种动物产品中的残留限量。具体限量如下：
欧盟修订蔬菜中乐果等最大残留限量
2016年11月28日，欧洲食品安全局（EFSA）就修订蔬菜中乐果和氧化乐果的最大残留限量（MRL）发布意见。依据欧盟委员会法规（EC）No 396/2005第43条的规定，欧洲食品安全局收到欧盟委员会关于对乐果和氧化乐果最大残留限量进行审查的要求。根据审查结果，欧洲食品安全局做出如下修订：
美国
美发布实施食品安全现代化法配套法规风险介绍指南
美国食品药品管理局（FDA）10月31日消息：FDA发布实施食品安全现代化法（FSMA）配套法规涉及风险描述的行业指南。在食品安全现代化法7个配套法规中，风险基础上食品危害分析及良好生产规范预防控制措施（117法规）、风险基础上饲料危害分析及良好生产规范预防控制措施（507法规）、食用农产品种植采收包装存放法规、进口食品饲料国外供应商确认项目（FSVP）4个法规均涉及企业无法控制风险的介绍要求内容。本指南对与本企业有关、但自身无法控制的风险信息披露要求进行了规范。指南将不会改变上述4个配套法规的要求。
美国确定甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的限量值
2016年11月3日，美国发布G/SPS/N/USA/2901通报，旨在通告最终确立甲氧基丙烯酸酯类（mandestrobin）杀菌剂在不同产品中的限量：
美国修订溴氰菊酯等农药的最大限量
11月3日，美国发布G/SPS/N/USA/2904通报，拟修订溴氰菊酯、联苯菊酯、苯并烯氟菌唑、苯醚甲环唑、丁二酸、乙氧喹、单、双、三甲基硫化萘酸、硫化萘酸甲醛浓缩液、甲铵盐在多种产品中的最大限量，评议期至2016年11月17日，部分修订如下：
美发布肉类等食品5年管理规划
11月4日，美国农业部食品安全检察署（FSIS）发布有关肉蛋制品、禽类产品5年规划（2017—2021）。规划主要满足未来5年的工作需要和应对各种挑战，预防食源性疾病仍是未来工作重点。
1. 预防食源性疾病保护公众健康：FSIS将继续对所负责管理的肉类、禽类、蛋制品实施安全管理，预防相关产品遭受污染和控制食源性疾病发生；
2. 运用科技手段改善检查体系和提高政策水平：FSIS通过采用新技术手段和加强信息交流，改善食品安全性，提高加工过程中的良好操作水平；
3. 取得最优的工作成绩：FSIS将继续通过专业高效的服务改善和提高服务水平。
美国修订氟唑菌酰胺在咖啡中的最大残留限量
2016年11月8日，美国环保署EPA发布最终条例，修订氟唑菌酰胺在咖啡和青豆中的残留限量。本条例自发布之日起生效，反对或有听证要求的按40 CFR§178的说明在2017年1月9日前提交。具体限量如下：
美国发布戊苯吡菌胺等残留限量法规
2016年11月7日，美国环保局分别发布G/SPS/N/USA/2907号、G/SPS/N/USA/2908号、G/SPS/N/USA/2909号通报，公布农药戊苯吡菌胺在多种商品上/中的残留限量要求法规、氟啶草酮在棉籽上/中的残留限量要求法规和螺虫乙酯在芦笋上/中的残留限量要求法规。有关残留限量要求法规的批准、发布和生效日期：戊苯吡菌胺为2016年10月19日；氟啶草酮为2016年10月20日；螺虫乙酯为2016年10月25日。
美国修订异恶草酮等的最大残留限量
据美国联邦公报消息，2016年11月10日，美国环保署EPA发布一则最终条例，修订了异恶草酮、丙硫菌唑和肟菌酯在蔬菜和棉籽中的残留限量。本条例自发布之日起生效，有反对或听证要求的按40 CFR§178的说明在2017年1月9日前提交。具体如下：
美国发布了罐装食品企业注册及加工申请指南
11月8日，美国发布了罐装食品企业注册及加工申请指南，该指南适用于生产、加工或包装酸化食品（AF）及热处理低酸罐头（LACF）的商业加工者及其委托商，指南主要包括以下几个方面的内容：
1. 关于21CFR108.25（c）（适用于AF）及21CFR108.35（c）（适用于LACF）中对上述产品生产、加工或包装的注册及申报流程的行政程序。
2. 不受上述法规约束但自愿对其生产、加工或包装的酸化食品及低酸罐头进行注册和申请的行政程序。
3. 根据要求重新评估新加工方法或新设备的数据和其他信息的自愿性程序。
美国更新肉类等生产中所用安全、合适成分指令
美国FSIS网站11月14日消息，11月14日，美FSIS更新《肉类、禽类、蛋品生产中所用安全、合适成分》指令（编号：7120.1，第38次修正）。该指令向检验项目人员（IPP）提供了肉类、禽类、蛋品生产中可用的相关物质更新列表。指令也列出了认可的在线重新处理（OLR）、离线重新处理（OFLR）抗菌剂干预系统。该指令对2016年8月25日所发布的第37次修正同一指令进行了更新、代替。相关列表物质更新摘要如下：
美国修订环草索在动物产品中的最大残留限量
2016年11月21日，美国环保署EPA发布一则最终条例，修订了环草索在动物产品中的最大残留限量。本条例自发布之日起生效，反对或有听证要求的按40 CFR§178的说明在2017年1月20日前提交。具体限量如下：
美国制定冷冻洋葱新的等级标准
2016年11月28日，美国农业部（USDA）农业营销局（AMS）发布G/TBT/N/USA/1231通报，发布冷冻洋葱新的等级标准最新草案，美国冷冻食品协会（AFFI）已根据AMS要求制定冷冻洋葱新的等级标准，对产品在规格、重量、品相等方面制定了等级标准。
加拿大
加拿大确定部分食品中噻螨酮的最大残留限量
2016年10月31日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1045/Add.1通报，确定部分食品中噻螨酮（hexythiazox）的最大残留限量。部分限量见下表：
加拿大批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤
2016年11月2日，加拿大卫生部发布公告，批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。加拿大卫生部表示，经过毒理学评估发现，巴西棕榈蜡用于肉汤无食品安全风险，因此，批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。据了解，目前加拿大卫生部已批准巴西棕榈蜡作为增色剂用于糖果。本次通告内容自11月2日起生效。具体见下表：
加拿大确定黄瓜中嘧霉胺最大残留限量
2016年11月8日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1046/Add.1通报，确定黄瓜中嘧霉胺最大残留限量。具体限量如下：
加拿大修订螺甲螨酯的限量要求
11月8日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/1047/Add.1号通报，修订螺甲螨酯的限量要求，该通报评议期为60日，内容如下:
加拿大确定部分食品中溴苯腈等农残限量
2016年11月11日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1048/Add.1至G/SPS/N/CAN/1050/Add.1通报，确定部分食品中溴苯腈（Bromoxynil）、解草酮（Benoxacor）、异丙甲草胺（S-metolachlor）的最大残限量，具体限量如下：
加拿大修订氟苯脲在加工食品中的最大残留限量
11月23日，加拿大向SPS通报修订氟苯脲（Teflubenzuron）在多种加工食品中的最大残留限量（G/SPS/N/CAN/1080），通报评议期截止到2017年1月30日。通报修订内容如下：
加拿大批准三氯蔗糖作为甜味剂在营养速溶汤中使用
2016年11月25日，加拿大卫生部发布通知，批准三氯蔗糖作为甜味剂在营养速溶汤中使用，其最大使用限量为汤的0.03%。本法规自发布之日起生效。
澳新
澳大利亚将对进口空运货物实施安全性合格抽查
11月2日消息，澳大利亚将对进口空运货物实施安全性合格抽查，所有进口货物均需要履行全申报程序。2016年11月14日开始，用2周时间（11月14日至27日），在全国各空港对未接受生物安全性检查的300件货物进行安全性合格检查。需要关注的是没有被列为接受生物安全性检查的货物也可能被随机抽中，接受安全性合格检查。相关检查数据将作为数据库资料被用到后续开发的检查系统中。
澳新修订嘧菌酯等多种农兽药的最大残留限量
2016年11月1日，澳大利亚农兽药管理局发布2016年第22号公报，拟修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，取消了叶菜类中霜霉威（Propamocarb），葡萄干、果类蔬菜（瓜类蔬菜除外）中氟啶虫胺腈（Sulfoxaflor），绿豆等豆类中戊唑醇（Tebuconazole）农残限量。新增的部分限量如下表：
澳新修订了氯氰菊酯等农兽药的最大残留限量
2016年11月15日，澳大利亚农兽药管理局（APVMA）发布2016年第23号公报，拟修订《澳新食品标准法典》表20，增加氯氰菊酯等4种农兽药在部分商品的最大残留限量（MRL）要求，新增的部分限量要求如下表：
澳新发布了最新版食品安全指南
11月21日，澳新发布了第三版食品安全指南，旨在为执行食品标准的有关政府部门提供澳新标准法典的指南，并指导企业如何符合澳新标准法典的要求，修订内容主要是针对当前的食品安全问题和行业走向更新了相关依据和资料，同时FSAZN搭建了一站式食品安全平台供食品管理部门、企业和消费者检索查询所需的食品安全建议、指南、工具和相关资源。
日本
日本羽衣食品的金枪鱼罐头中混入蟑螂
10月27日据日媒报道，日本羽衣食品公司制造的金枪鱼罐头中混入蟑螂，在公司网站上公开致歉。对象产品为2014年12月20日制造的金枪鱼罐头。10月13日消费者投诉有昆虫混入，羽衣食品公司调查后认为可能是在制造工程中混入。日本羽衣食品公司称，为防止再次发生昆虫混入，彻底对工厂进行整理、整顿和清扫，根据专业人员的指示，彻底消毒、实施防虫对策，今后将进一步强化品质管理体系。
日本发生肠出血性大肠杆菌污染引发的食物中毒
2016年10月31日，日本厚生劳动省发布通知，日本发生肠出血性大肠杆菌O157污染引发的食物中毒，已致病17例。受污染产品为牛肉熟食半成品，日文名称为“和牛?相模豚メンチ肉の石川”，从保质期为2017年2月26日的产品中检出肠出血性大肠杆菌O157，为确保安全，石川NIT肉类有限公司同时召回保质期为2017年1月17日和2017年4月12日的产品。
日本召回混入金属片的鱼罐头
据台湾地区“中央社”消息，11月4日，日本大型食品企业Maruha Nichiro宣布，因秋刀鱼蒲烧罐头产品被消费者投诉称有金属片，因此决定召回3种共2779万个罐头产品。包括“Maruha 秋刀鱼蒲烧100克（赏味期限2016年12月1日至2018年5月1日为止）、Maruha北海道产秋刀鱼蒲烧秘方酱烤100克（赏味期限同上）、7premium 秋刀鱼蒲烧100克（赏味期限2016年11月12日至2018年5月5月14日为止的罐头及到2019年6月17日为止的罐头）”。
日本禁止从德国进口禽肉及活禽产品
11月14日，日本农林水产省网站消息，日本农林水产省11月11日宣布，因德国爆发高致病性H5N8禽流感，日本即时禁止该地区的禽肉及活禽进口。
日本解除对我国产韭菜中甲霜灵等的强化监控检查
2016年11月21日，日本厚生劳动省发布生食输发1121第3号通知，解除对我国产韭菜中甲霜灵和精甲霜灵项目的强化监控检查。
日本解除对我国产薇菜中乙草胺的命令检查
2016年11月21日，日本厚生劳动省发布生食输发1121第1号和第3号通知：解除对我国产薇菜中乙草胺项目的命令检查，改为30%强化监控检查。
日本暂停瑞典的禽肉及制品进口
2016年11月25日，日本农林后生劳动省发布通知，瑞典发生1起H5N8亚型高致病性禽流感，为确保日本国内产品安全，即日起暂停瑞典的禽肉、禽蛋及制品进口。
香港、台湾
香港食安中心公布9月份食物安全报告
香港食物环境卫生署食物安全中心10月31日公布9月食物安全报告，结果显示1.32万个样本中，除较早前公布的19个不合格样本外，整体合格率为99.9%。19个不合格样本分别为6个防腐剂二氧化硫含量超出法例标准的竹笙样本，2个含二氧化硫的新鲜肉类样本，3个除害剂残余超标的蔬菜样本，3个蔗糖含量不符合法例规定的进口雪糕样本，2个大肠菌群含量超出法例上限的雪糕样本，1个含兽药氯霉素的泥鯭样本，1个汞含量超标的冷冻金目鲷样本及1个含致病原沙门氏菌的沙律菜样本。
香港禁止从荷兰进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心10月31日宣布，因应世界动物卫生组织通报荷兰Noord-Brabant省发生低致病性H5禽流感，香港食安中心即时禁止Noord-Brabant省的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
香港禁止从韩国全罗南道等进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心11月21日宣布，因应韩国当局通报指该国全罗南道及忠清北道发生高致病性H5N6禽流感，中心即时禁止该2个地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
香港禁止从伊朗等地区进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心11月22日宣布，因应世界动物卫生组织通报指伊朗德黑兰省和丹麦Helsing?r Municipality分别发生高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止伊朗以及丹麦Helsing?r Municipality、Fredensborg Municipality和Gribskov Municipality的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
香港禁止从俄罗斯进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心11月24日宣布，因应世界动物卫生组织通报指俄罗斯Respublika Kalmykiya地区发生高致病性H5型禽流感，中心即时禁止该国的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。中心发言人说，香港与俄罗斯并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从俄罗斯入口禽肉或禽蛋。
台湾地区公布进口糖果饼干边境查验结果
11月3日台湾时报讯，台湾地区“食药署”2日公布进口糖果饼干边境查验结果，1-10月，针对36批进口糖果饼干进行边境查验，共有9批查出台湾地区未核准使用的非法着色剂，包括红色三号、苋菜红（Amaranth）及酸性玫瑰红Ｂ等，均来自泰国、菲律宾等东南亚国家。不合格的9批产品包括双盟YO-YO葡萄软糖、HARTHBEAT糖果验出禁用的食用色素三号；CREAM-O饼干的香草及巧克力口味、WAFERREBISCO三明治饼干、MR.GULAMAN果冻粉（红色原味）、JACK’N JILL饼干、SUPER STIX卷饼，被验出含有苋菜红；另有1款圣诞老人外型糖果则被验出含染发剂的染料酸性玫瑰红Ｂ，违规产品均退运销毁，未流入市面。
台湾地区制修订柠檬酸钠等食品添加物的检验方法
2016年11月2日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1051902069、1051902092、1051902104、1051902140号公告，分别修订食品添加物柠檬酸钠、亚铁磷酸铵、钼酸钠、磷酸钙的规格检验方法，并自即日生效。
其他
泰国发布食品包装及标签法规
2016年11月1日，泰国卫生部发布G/TBT/N/THA/490通报，发布食品包装及标签法规。为了保护消费者，公共卫生部（MOPH）食品包装及标签有关良好操作通知如下：
1.MOPH通报草案附件1为应通过适当包装的新鲜水果或蔬菜的清单。
2. MOPH通告草案附件2概述了包装行业和包装良好操作的最低要求，以确保水果或蔬菜的安全;
3.如附件1所示，进口新鲜水果或蔬菜的进口商应提供符合该通知所要求满足良好操作的证明，或不低于该通知的要求;
4.零售标签的最低要求是每个包装必须清楚地显示以下内容：生产者（包装商）或进口商的名称和地址；原产地；注册号；产品代码或生产批号。此信息应在原始容器的标签上。如果销售的新鲜水果或蔬菜没有包装，则所需信息必须在容器或托盘的标签上清楚标识。
5.在执行该通知之前，已获得生产或进口此类新鲜水果或蔬菜，不符合该通知的，应当自通知生效之日起按照规定改善或提供证书（视情况而定）。
6.该通知自皇家公报发布之日起一年后生效。
新加坡发布进出口口香糖法案2016修订版
2016年10月28日，新加坡贸易和工业部发文，就口香糖进出口相关规定修订2016进出口（口香糖）法案，具体修订如下：删除口香糖定义中关于具有治疗价值的口香糖、药品及口腔牙胶等描述，根据健康产品法案规定，口腔牙胶（oral dental gum）归类为健康产品，治疗产品（therapeutic product）归类为治疗性产品，以及修改了口香糖进口登记相关分类。
印度制定咖啡因饮料产品标准
2016年11月7日，印度食品安全标准局发布F.No.P.15025/93/2011-PFA/FSSAI号通报，发布有关咖啡因饮料的产品标准。主要内容包括：
1. 《食品安全标准法规，2011》中，在“无酒精饮料-碳酸饮料”条目并列增加“咖啡因饮料”条目。
2. 有关咖啡因饮料的技术要求。制作咖啡因饮料的水必须符合该法规中2.10.8的要求；必须含有145-300mg/L的咖啡因；可选择性加入牛磺酸，葡萄糖醛酸内酯，肌醇和泛酸等，但是要根据每日最大限量标注建议的饮用量；标签除符合相应标准外，高咖啡因饮料还要标注每份咖啡因含量，并且要求突出表示“不适用于小孩，怀孕及哺乳期妇女，以及对咖啡因敏感的人群”。该法规11月4日执行。
印度修订强化食品中强化剂使用标准
2016年11月17日，印度发布File No.11/03/Reg/ Fortification/2016号通报，修订《食品安全标准法》中关于“强化食品”部分，重点是对表I中强化剂的使用标准进行了修订，具体包括碘加入盐、维生素A/D加入植物油等的使用限量标准，该法规已于2016年10月17日在印度国内生效，并向WTO发布通报征求意见。具体使用限量标准见下表：
尼泊尔制定食品中三聚氰胺的最大残留限量
2016年11月15日，尼泊尔发布G/SPS/N/NPL/24通报，制定食品中三聚氰胺的最大残留限量，本标准作为食品法及其条例的一个强制性条款，用以监测进出口食品的质量。最大限量见下表：
京公网安备11010502045875