加拿大对于新食品原料（Novel Foods）采取严格的监管政策。凡是符合《食品和药品条例》（Food and Drug Regulations）第 28 部分规定的新食品原料定义的新食品原料均须进行上市前审核。加拿大卫生部会将获批的新食品原料公告在《已完成安全评估的新食品原料列表》（Table of completed novel food safety assessments）中。
加拿大卫生部对《已完成安全评估的新食品原料列表》实施动态管理，并实时更新。2023年上半年获批的新食品原料信息详见表1。
表1. 2023年上半年获批的新食品原料清单
日期 | 名称 | 申请人 |
2023-02-08 | 耐乙氧氟草醚除草剂ROXY® 水稻 | 加州合作水稻研究基金会 (CCRRF) |
另外，加拿大卫生部还会实时公开一些非新食品原料的判定结果，以供相关企业参考。2023年上半年公开的非新食品原料信息详见表2。
表2. 2023年上半年公开的非新食品原料清单
日期 | 名称 | 描述 | 判定依据 |
2023-05-29 | Alaea盐 (夏威夷红盐) | 食品级的夏威夷火山粘土与太阳蒸发出的太平洋海盐混合而成。 | 该原料有安全食用历史 |
2023-03-30 | 用定向冷冻技术生产的类似鱼、肉或家禽产品的食品 | 通过定向冷冻制造出有纹理感的水凝胶“支架”，开发出类似鱼、肉或家禽产品的食物。 然后用该支架将蛋白质混合物制成类似于"整块"鱼、肉或家禽的形状。水凝胶和蛋白质混合物中的所有成分肯定不是新颖的。 | 生产过程并非新工艺 |
2023-02-07 | CanolaPRO® 菜籽（油菜籽）分离蛋白 | 一种蛋白质分离物，来源于低芥酸低硫苷油菜籽（例如欧洲油菜、芜菁）或菜籽级芥菜（例如芥菜）的冷榨种子。 | 该原料有安全食用历史 |
2023-02-07 | 蚕豆蛋白 | 蛋白质来源于蚕豆的可食用部分 | 该原料有安全食用历史 |
2023-01-30 | YK – DHA 藻油，源自于裂殖壶菌LU310 | 从藻类中提取的含有欧米茄-3脂肪酸（DHA）的液体油脂 | 该原料有安全食用历史 |
2023-01-30 | YK – 粉状DHA藻油 | 从裂殖壶菌LU310中获得的含有欧米茄-3脂肪酸（DHA）油脂的的粉末 | 该原料有安全食用历史 |
2023-01-10 | 为降低酸度和/或糖分而加工的果汁 | 经水基快速离子交换层析法加工的果汁 | 生产过程并非新工艺 |
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