2016年1月份国际食品安全动态汇总，由中食安信汇总质检总局信息，仅供参考，如需转载请注明出处。
欧盟
欧盟对进口日本的某些食品实施特殊管制
2015年1月6日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/6，由于日本核辐射污染风险，对日本进口的部分食品实施特殊进口条件，并废止（EU）No 322/2014号法规。本法规自公布之日起第3天生效。食品应符合铯-134和铯-137的最高限量如下：婴幼儿食品和乳及乳饮料中铯-134、铯137总和均为50 Bq/kg.
欧盟将部分放宽日本福岛食品进口限制
据日本共同社1月7日消息，日本农林水产省7日宣布，欧盟（EU）9日将放宽对福岛产蔬菜和牛肉等部分食品的进口限制。受福岛核事故影响，欧盟目前限制进口日本产食品，迄今福岛产食品只有酒类不是限制对象。欧盟2015年11月表明了放宽方针，现已办完相关手续。
欧盟发布霸螨灵审查结果
2016年1月15日，据欧洲食品安全局（EFSA）消息，参照欧盟（EC）No396/2005法规12章，欧洲食品安全局对动植物源性食品中霸螨灵（fenpyroximate）的最大残留限量进行了审查。其中牛奶、绵羊奶、山羊奶中霸螨灵的审查结果为0.01mg/kg，牛肝、绵羊肝、山羊肝中霸螨灵的审查结果为0.08mg/kg。
欧盟发布三唑醇残留限量审查结果
2016年1月18日，据欧洲食品安全局（EFSA）消息，参照欧盟（EC）No396/2005法规12章，欧洲食品安全局对动植物源性食品中三唑醇（triadimenol）的最大残留限量进行了审查。其中葡萄干的审查结果为0.9mg/kg，猪肉、牛肉、绵羊肉、山羊肉等的审查结果为0.01mg/kg。
欧盟修订恶霜灵和乙基多杀菌素的最大残留限量
2016年1月19日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/46，修改欧洲议会和欧盟委员会条例（EC）No396/2005附件3，修订部分商品内部或表面的恶霜灵和乙基多杀菌素的最大残留限量。本法规适用于在2016年2月8日之前按要求生产的产品。本法规自发布之日起第20天生效。乳类中恶霜灵和乙基多杀菌素的最大残留限量均为0.01mg/kg，猪、牛、羊、马的脂肪组织中恶霜灵和乙基多杀菌素的最大残留限量分别为0.01mg/kg和0.2mg/kg。
欧盟修订α-异甲基紫罗兰酮等香料的使用规定
2016年1月20日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/54和（EU）2016/55，修订关于食品香料（EC）No1334/2008号法规的附件1关于香料γ-谷酰基-缬氨酰-甘氨酸、α-异甲基紫罗兰酮、6-甲基-3,5-戊二烯-2-酮、4-甲基-3戊烯-2-酮、1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮、3-[（4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基）氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺的使用规定。
欧盟修订毒死蜱最大残留限量
2016年1月21日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/60，修改欧洲议会和欧盟委员会条例（EC）No396/2005附件2和附件3，修订毒死蜱（chlorpyrifos）的最大残留限量。本法规适用于在2016年8月9日之前按要求生产的产品。本法规于2016年8月10日生效。其中乳类、蛋类中毒死蜱的最大残留限量为0.01mg/kg。
欧洲议会要求欧盟对婴儿食品严格限糖
新华社1月21日消息，欧洲议会全体会议20日通过决议，要求欧盟委员会根据世界卫生组织的建议，对婴儿食品实行严格限糖。对主要以粮食为原料的婴儿食品，欧盟目前规定的含糖量为每提供100千卡热量食品中，糖的含量最高可为7.5克，即糖的贡献可达30千卡。而世卫组织的建议标准为糖的贡献不应超过10千卡，欧盟现行标准是世卫组织建议标准的3倍。
欧盟修订福赛得酸残留限量标准
2016年1月23日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/75，修改欧洲议会和欧盟委员会条例（EC）No396/2005附件3，修订福赛得（fosetyl）的最大残留限量。其中杏仁、腰果、榛子、夏威夷果、开心果、核桃中福赛得（fosetyl）的最大残留限量为75mg/kg，动物源性食品中福赛得（fosetyl）的最大残留限量为0.5mg/kg（乳类、蛋类除外，为0.1 mg/kg）。
欧盟修订肟菌酯残留限量标准
2016年1月26日，据欧洲食品安全局（EFSA）消息，欧洲食品安全局（EFSA）就放宽芹菜中肟菌酯（Trifloxystrobin）的最大残留限量发布意见。依据欧盟委员会法规（EC）No396/2005第6章的规定，拟修订肟菌酯在芹菜中的最大残留限量，由目前的0.02mg/kg放宽为0.03mg/kg。
欧盟修订烯酰吗啉的残留限量
2016年1月27日，欧洲食品安全局发布通知，修订烯酰吗啉在植物产品中的残留限量，菜花、菠菜、马齿笕和甜菜叶中烯酰吗啉的修订限量分别为0.6ppm、30ppm、4ppm和4ppm。
欧盟修订粉唑醇等物质残留限量标准
2016年1月27日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/71，修改欧洲议会和欧盟委员会条例（EC）No396/2005，修订部分商品内部或表面的1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene）、氟啶虫酰胺（flonicamid）、粉唑醇（flutriafol）、吲哚乙酸（indolylacetic acid）、吲哚丁酸（indolylbutyric acid）、烯草胺（pethoxamid）、抗蚜威（pirimicarb）、丙硫菌唑（prothioconazole）、伏虫隆（teflubenzuron）的最大残留限量。本法规2016年8月16日生效。
美国
美国媒体呼吁建立全国统一的国家疫情报告制度
美国食品安全新闻网当地时间1月3日报道，近日美国多家媒体呼吁美国建立全国统一的国家疫情报告制度。目前美国实施的疫情报告制度和各州制定的政策有关，每个州的疫情报告时间和要求都有所不同。在发生跨州甚至跨国的疫情时，美国联邦政府往往无法有效的统计疫情的具体情况，从而无法制定完善的防疫措施，也难以准确宣布疫情结束的时间。媒体呼吁首先从国家层面建立关于最新病例报告的统一制度，随后逐步推广到其他具体细节，提供更完整、更及时的疫情信息，使公众得到更好的服务。
美国发布2015年4-6月残留监控报告
2016年1月8日，美国农业部食品药品检验局发布2015年4-6月残留监控报告，2015年4-6月，共抽取1711个样品，其中猪和牛共3个样品检出磺胺类药物残留。进口样品抽检数量为884个，包括来自加拿大、墨西哥、澳大利亚、智利、尼加拉瓜、乌干达及其他国家的牛肉、鸡肉、山羊肉、羔羊、羊肉、火鸡、猪肉、小牛肉等产品，进口样品全部合格。
美国报告显示农药不会对消费者构成风险
1月11日，美农业部发布了2014年度农药残留监测报告，报告认为，美农产品和食品中农药残留水平非常低，不会对包括婴幼儿在内的美国消费者构成风险。美农业部在2014年共抽取1.1万个样品进行农药残留检测，其中果蔬8582个、燕麦314个、大米314个、婴幼儿配方奶粉1055个、三文鱼354个。美国国内样品占75.5%，进口样品占22.9%，混合来源占0.7%，另有0.9%来源待查。报告显示，所有样品中仅有0.36%（38个样品）检出农残超过美环保局制定的标准。美农业部每月向美环保局和食品药品管理局通报农药监测情况，如发现可能带来风险的紧急情况，则立即通知美环保局和食品药品管理局。美环保局定期依据农残监测数据对食品中的农残限量标准进行重新评估和调整。
美国修订炔苯酰草胺的残留限量要求
2016年1月13日，美国EPA发布最终条例，对部分农产品中炔苯酰草胺（propyzamide）的残留限量进行了修订，规定其在莴苣叶内部或表面的残留限量为1.0ppm。本条例自发布之日起生效。反对或有听证要求的在2016年3月14日前按照40 CFR§178的说明提交。
美国发生高致病性禽流感
2016年1月15日，美国农业部向OIE紧急报告，2016年1月11日，印第安那州（Indiana）1家农场发生H7N8亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有4.35万只家禽，其中发病数量不详、900只家禽因病死亡、销毁4.26万只。诊断性质为实验室检验。感染来源尚不清楚。美国上一次发生高致病性禽流感是在2015年。此次报告适用于美国境内划定区域。
美国水源遭铅污染 奥巴马宣布进入紧急状态
中新网1月17日电，美国密歇根州城市弗林特水源遭到铅污染，情况未见好转，美国总统奥巴马宣布当地进入紧急状态。报道指出，2015年10月，当地测出有越来越多的自来水及儿童的血液样本中检出铅。密西根检察长表示，将针对这起水资源危机展开调查，以厘清责任归属。
美国发生低致病性禽流感
2016年1月19日，美国农业部向OIE紧急报告，1月16日，美国印第安纳州（Indiana）共发生8起H7N8亚型低致病性禽流感，疫情属亚临床感染。涉及到的易感动物有15.5万只家禽，其中发病数量不详，销毁14.4万只。诊断性质为实验室检验。感染来源尚不清楚。此次报告适用于美国境内特定区域。
美国发布花生标准
2016年1月21日，美国发布G/TBT/N/USA/1066通报，发布国产和进口花生标准，规定了最低质量和处理标准要求。该通报表示，美国农业部将强制要求生产商和行业代表遵守该花生标准要求，并根据标准要求对每批产品进行规范储存、记录保存变化。
美国阿拉斯加绿青鳕标示面临新要求
美FDA网站1月22日消息，FDA已经对《海产品清单》进行了更新，以修改相关鱼类标示为“阿拉斯加绿青鳕”问题。据悉，只有在阿拉斯加州水域或毗邻阿拉斯加的专属经济区捕获的“Gadus chalcogrammus”才能被称作“阿拉斯加州绿青鳕”或“阿拉斯加绿青鳕”。
美国修订肉蛋制品中安全适宜抗菌剂列表
2016年1月28日，美国发布通告，修订肉蛋制品中安全适宜物质成分，FSIS指令7120.1由第31版升级至第32版，同时第31版作废。该指令规定检验项目人员（IPP）可在生产的肉、家禽和蛋制品中使用的最新物质列表，适用于在线（OLR）和离线（OFLR）再加工抗菌干预系统物质列表。
澳新
澳大利亚中草药行业出台新规
2016年1月3日，澳洲将全面改革中草药行业规定。澳洲中医委员会称新规定将“解决从投诉中得知的风险”。该规定将从明年11月开始逐步执行，覆盖生药、中药提取物以及成品药。澳洲中医委员会主席称这一规定并不适用于零售商，因为咨询注册医师与销售是分开的。
新西兰工人往奶桶注入青霉素污染整车牛奶
天维网1月14日援引Stuff消息，对工作被降级感到不满，为了报复老板，一名农场工人用注射器往盛有1.8万升牛奶的奶桶里注入了青霉素。一辆恒天然的运奶车收集了被污染的牛奶，运奶车车罐内的干净奶因此全部被污染。Oliver Rhys Hutchinson随后以故意损坏罪被控告。
澳新修订2种农药的最大残留限量
2016年1月12日澳大利亚农兽药管理局发布2016年第1号公报，修订《澳新食品标准法典》第1.4.2章《最大残留限量标准》，修订阿维菌素（Abamectin）、烯禾啶（Sethoxydim）在部分果蔬中的最大残留限量。新条例自发布之日起生效。叶菜[除生菜外]中阿维菌素限量和稀禾定限量均为0.5mg/kg。
澳大利亚发生杀蛎包拉米虫感染
2016年1月7日，澳大利亚农业和水资源部向OIE紧急报告，2015年3月18日，维多利亚州（Victoria）沿海地区1家半开放农场发生2起杀蛎包拉米虫感染。染病数量不详，无直接因病死亡。诊断性质为临床诊断和实验室检验。感染来源尚不清楚。这是澳大利亚首次发生杀蛎包拉米虫感染。此次报告适用于澳大利亚全境。
加拿大
加拿大解草嗪等农药残留限量
2016年1月5日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/960/Add.1、G/SPS/N/CAN/961/Add.1、G/SPS/N/CAN/962/Add.1，部分植物源性食品中解草嗪等3种农药残留限量。解草嗪在胡萝卜中的最大残留限量为0.01ppm，二甲戊乐灵在珍珠稷中的最大残留限量为0.1ppm，唑菌胺酯在菜用甜菜头、萝卜头中的最大残留限量为40ppm。
加拿大允许假单胞菌提取α-淀粉酶用于食品加工
2016年1月11日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/988通报，加拿大卫生部已修改允许的食品酶的列表，允许假单胞菌提取α-淀粉酶作为淀粉食品酶在生产糊精、麦芽糖、右旋糖、葡萄糖（葡萄糖浆）或固体葡萄糖（干燥葡萄糖浆）使用。
加拿大允许乳酸钾及乳酸钠作为防腐剂使用
2016年1月12日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/989通报，修改防腐剂许可名单，准许用乳酸钾及乳酸钠作为某些海生及淡水动物产品防腐剂使用，限量为按照生产需要适量使用，于2016年1月8日生效。
加拿大确定联苯菊酯等最大残留限量
2016年1月20日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/965/Add.1等4份通报，确定联苯菊酯（Bifenthrin）、苯菌酮（Metrafenone）、噻虫胺（Clothianidin）、溴虫腈（Chlorfenapyr）在多种产品中的最大残留限量，其中，禽肉、乳中联苯菊酯的最大残留限量为0.02ppm，果类蔬菜（作物组8-09）中苯菌酮的最大残留限量为0.7ppm，牛、山羊、猪、马和羊的脂肪、肉类和肉类副产品中噻虫胺的最大残留限量为0.02ppm。
加拿大确定部分食品中嘧啶肟草醚限量
2016年1月27日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/969/Add.1通报，确定部分食品中嘧啶肟草醚限量。其中大麦麸皮、牛、山羊、马和绵羊的肉副产品中嘧啶肟草醚限量分别为1.5ppm和20ppm。
韩国
韩国将扩大食品、健康功能食品的转基因标示
韩国国会于2015年12月31日召开了第388届第2次全体会议，会上通过了《食品卫生法》及《健康功能食品相关法律》修改草案，扩大食品与健康功能食品的转基因（GMO）标示，以保障消费者的知情权与选择权。法律修改以后，只要使用GMO材料，全部要求标记，但制造加工后，无GMO DNA或蛋白质残留的食用油或酱油等除外。另外，《健康功能食品相关法律》修改草案还规定，健康功能食品销售业者要定期接受健康功能食品安全性、质量管理以及正确的功能性标示、广告等相关安全卫生义务教育。
韩国修订水产品进口检验法规
2016年1月6日，韩国发布G/SPS/N/KOR/524号通报，拟修订水产品进口检验法规。具体内容如下：1. 建立进口水产品检验标准和范围，详细规定水产品文件的审查、现场检查的标准和方法、重点控制产品的标示和管理；2. 建立因不同水产品品种和最终用途而确定的检验和进口报关手续，详细规定来料加工水产品、吸引外资的水产品和河豚鱼、特种动物医学应用指定水产品的检验和进口报关程序；3. 建立核实重量、品种、标签的标准和纠正措施；4. 建立进口水产品检查的范围，详细规定部分受损程度测定、对水产品或不同品种混装产品的金属探测等。
韩国在俄罗斯海产品中发现放射性物质
1月6日，据FiS网站报道，韩国在进口俄罗斯及韩国国产海产品中发现含有高浓度的放射性物质Ce-137。韩国环境与社会发展研究院（IECDS）、韩国放射性物质观察中心、韩国联邦环境运动部光州分部共同公布称：3家机构于去年3月至11月对首尔、釜山、光州市场内销售的海产品进行抽样检查，品种数量超过150种，结果显示Ce-137检出率超过5.3%。在检测的样品中，发现来自俄罗斯的绿青鳕和真鳕，以及当地产鲭鱼和海带中含有放射性物质。
韩国发布G/SPS/N/KOR/527号公告
2016年1月13日，韩国发布G/SPS/N/KOR/527号公告，主要拟修订的内容有：1. 允许对调味鱼干与扇贝产品进行辐照杀菌；2. 对包括面条、酱料等在内的20种食物采用新的统计概念；3. 修改包括32种农产品的农药残留限量以及建立人参中溴氰菊酯和胺苯吡菌酮的残留限量；4. 建立在猪肉中的26种兽药残留限量；5. 修改通用检测方法。
韩国发布修订《食品标签标准》公告并征求意见
2016年1月14日，韩国KFDA为了使消费者更加容易理解食品的营养信息，对食品的营养标示方法，做了部分修改。其主要修改内容如下：1. 修改了营养成分的标示单位及标记方法；2. 修改营养成分标示顺序，消费者关注度较高的钠等营养成分标记顺序提前；3. 修改了营养成分标记名称；4. 修改了营养成分标记图案；5. 新设了阿洛酮糖的热量系数，为0kcal；6. 修改了分装食品的营养成分标示基准。意见征集时间截止至2016年2月3日。
日本
日本厚生省公布海外代购保健品调查结果
2015年12月31日，日本厚生劳动省公布了“个人代购”等使用日语标记的海外营销业者经营的网站上所购买的保健品调查结果。日本厚生劳动省共网购81种产品，委托国立医药品食品卫生研究所进行了分析。其结果显示，声称有“精力增强”效果的50种产品中，33种产品含有治疗勃起不全医药成分“西地那非”；声称“减肥”效果的31种健康辅助产品中，16种产品含有泻药“比沙可啶”和治支气管炎药“二羟丙茶碱”。上述健康保健食品含有大量医药成分，而没有医药品的标记。厚生劳动省要求经营相关产品的网站删除问题产品，同时呼吁群众举报有违法嫌疑产品。
日本发布食品安全相关有害化学物质的监测计划
2016年1月8日，日本农林水产省发布优先风险管理有害化学物质名单，以及食品安全相关有害化学物质的监测中期计划。日本优先风险管理有害化学物质名单共包括28种有害化学物质，包括：植物中生物碱、霉菌毒等，调理、加工等生成危害因素（如缩水甘油脂肪酸酯类），并增加环境中存在的危害因素（如放射性铯）；同时取消对健康关联性较小的多溴联苯醚（PBDE）等5种物质。
日本对中国产木瓜及其加工品检测转基因片段
2016年1月12日，日本厚生劳动省发布生食输发0112第1号通知，因在进口中国产木瓜产品中检出转基因片段PRSV-HN，决定对中国产木瓜及其加工品中转基因片段PRSV-HN加强检查，每批货物经检测合格后方允许放行。
日本解除对我国产鳗鱼中孔雀石绿的强化监控检查
2016年1月18日，日本厚生劳动省发布生食输发0118第1号通知，解除对我国产鳗鱼中孔雀石绿的强化监控检查。
日本出现废弃食品非法流通
据日本厚生劳动省网站1月19日消息，日本食品界存在倒卖废弃食品的现象。关于非法倒卖连锁店“CoCo壹番屋”废弃冷冻炸牛排一事，爱知县警方2016年1月16日以涉嫌违反《废弃物处理法》为由，对进行倒卖的工业废品处理公司“DAIKO”等相关交易企业进行了搜查。该废弃食品事件涉及企业包括日本便利店7-11、罗森、永旺超市、咖喱连锁店壹番屋等75个企业，产品包括巧克力、牛排、烤鸡、拉面等产品。目前日本厚生劳动省、消费者厅及爱知县、岐阜县官方网站发布的产品流向并未明确涉及中国。共同社1月22日称，废弃物处理商“DAIKO”的董事长日前对其代理律师称“除了壹番屋之外，还对其他冷冻食品等进行过倒卖”。这是其首次承认还存在其他倒卖行为。1月22日，日本厚生劳动省发布关于预防工业废弃物处理承包商将有关食品分发转卖对应措施的通知，日本环境省1月20日通知各都道府县和政令市，要求对处理食品废弃物的各地企业开展入室检查以查明是否存在转卖等行为，并要求1月29日之前上报检查结果。
日本解除中国漳州大闽公司产品甜蜜素项目的命令检查
2016年1月27日，日本厚生劳动省发布生食输发0127第1号通知，解除中国漳州大闽食品有限公司（DAMIN FOODSTUFF（ZHANGZHOU）CO.,LTD）产品的甜蜜素项目的命令检查。
日本解除中国产未成熟豌豆中哒螨灵的强化监控检查
2016年1月27日，日本厚生劳动省发布生食输发0127第2号通知，解除对中国产未成熟豌豆中哒螨灵项目的强化监控检查。
香港
香港公布2015年11月食物安全报告
香港食物环境卫生署食物安全中心2015年12月31日公布2015年11月食物安全报告，结果显示在约1.23万个完成检测的食物样本中，除较早前公布的15个不合格样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.9%。中心已跟进不合格样本，包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。
香港发生高致病性禽流感
2016年1月6日，中国香港农渔自然护理署向OIE紧急报告，2015年12月31日，发现1只感染H5N6亚型高致病性禽流感死亡的野生大白鹭。诊断性质为实验室检验。感染来源尚不清楚。香港上一次发生高致病性禽流感是在2015年11月17日。
香港即时禁止法国出产的生蚝进口及在港出售
香港食物环境卫生署食物安全中心1月12日公布，即时禁止法国50-04捕捞区生产的生蚝进口及在港出售。中心发言人说：“中心接获卫生署卫生防护中心通报1宗食物中毒个案，个案涉及人士曾进食生蚝，其中1人的粪便样本化验后证实对诺瓦克病毒呈阳性反应。中心随即派员跟进调查，受影响批次的生蚝已无存货。根据有关供应商提交的资料，涉事生蚝产自法国50-04捕捞区。”
香港公布腊味时令食品调查结果
香港食物环境卫生署食物安全中心1月15日公布腊味时令食品调查（第二期）结果，共计检测92个食物样本，除较早前公布的4个预先包装腊味样本不符营养标签规定外，其余样本全部通过检测。其中4个不符营养标签规定的预先包装腊味样本分别为2个腊肠样本、1个肠样本和1个腊鸭胸样本。
台湾
台湾地区废食用油加示踪剂
华夏经纬网1月11日讯，据台湾地区媒体报道，为遏止不肖厂商将废食用油再制成食用油，台湾地区“环保署”今天宣布，已研发验证完成示踪剂，可在废食用油中添加示踪剂，不但不会影响食用馊水的猪只成长与健康，且用废食用油再制成的肥皂等产品，质量也无不良影响，已在桃园市展开试行。
台湾地区公布2015输入食品边境检查结果
2016年1月12日消息，台湾地区“食药署”公布2015年输入食品边境集中检查及年度检查结果。“食药署”在基隆港、桃园机场、台中港及高雄港设有办事处，办理所有输入食品的边境检查，2015年边境通关检查共计64万批食品及相关产品，其中检验不符合规定共945批，占抽样检验批数的1.88%，其主要不符合原因为农药残留、耐热温度不符合规定等。
台湾地区检出美国胶囊食品违法添加壮阳药等
1月15日台湾地区中时报和台湾时报讯，台湾地区“食药署”公布边境查验不合格产品，其中豪乐福公司从美国进口的拜任敦胶囊食品（BIOJODON），被检出含禁用的壮阳药成分。另外，自澳洲进口的BLM燕麦片（QUICK OATS）检出杀虫剂杀螟硫磷超标。
台湾地区修正原子尘或放射性污染安全容许量标准
2016年1月18日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1041304620号令，公告修正《食品中原子尘或放射性污染安全容许量标准》，其中乳及乳制品和婴儿食品中碘131的容许量均为55 贝克/公斤，铯134与铯137之和均为50 贝克/公斤。
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