本文来源于安徽出入境检验检疫局“在线访谈”记录。
主讲人：安徽检验检疫局食品处 朱梦栩处长
访谈主题：进口食品检验监管情况介绍
访谈时间：2016年9月21日下午16:00-17:00
访谈摘要：进口食品检验监管方面的相关情况进行介绍，并与广大网友进行交流，公众可以通过安徽检验检疫局门户网站进行提问。
问题1：出入境检验检疫机构是如何对进口食品进行检验监管的？
根据职责分工，出入境检验检疫部门负责进口食品的检验监管工作。为保证进口食品的质量安全，我局从入境前准入、入境时查验、入境后监督三个环节入手，实施了检验准入制度、境外生产企业注册制度、检验检疫审批制度、进出口商备案制度、产品进口和销售记录制度等多项制度，建立了以风险分析、符合国际惯例的进口食品安全监督管理体系。
简单来说，就是入境前，检验检疫机构要对境外生产企业、出口商、境内进口商的资质实施登记或备案，保证食品来源可溯；入境时采取包括监督抽检在内的合格评定程序，出具相应的检验检疫合格证明；入境后，要求进口商完成进口记录和销售记录，确保进口食品供应链双向可追溯。
问题2：海淘、代购的进口食品与超市购买的进口食品有区别么？
有区别。一是超市购买的食品是有资质的进口商通过报关、报检等手续以一般贸易的形式批量进口的，进口食品是经过检验检疫部门检验检疫的，而海淘、代购的食品是未经检验检疫的，以个人邮寄等非一般贸易形式进口的。二是超市购买的进口食品的进出口商经过了检验检疫部门的备案，其产品来源和销售去向都是可追溯的，而海淘、代购的进口食品无法通过官方有效追溯其来源。三是超市购买的进口食品应有符合我国法律法规及食品安全国家标准要求的中文标签，而海淘、代购的进口食品则没有中文标签，提醒广大消费者谨慎购买、食用非一般贸易途径进口食品。
问题3：有网友提问满足哪些要求的国外乳制品可以进入中国？
首先是准入要求，国家质检总局对首次申请进口的国家和产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品才准予进口。
其次是企业注册要求，国家质检总局要求境外乳制品生产企业应当经出口国家或者地区政府主管部门批准设立，企业应保证其向中国出口的乳制品符合中国食品安全国家标准和要求,并且通过我国认监委的注册认可。
第三是进出口商备案要求，检验检疫部门要求乳制品国内进口商应当有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度等，然后是所有出口到中国的乳制品必须附带国外官方卫生证书、产品检测报告和中文标签，国外卫生证书上应清楚列明乳制品原料来自健康动物、乳制品生产企业处于当地政府主管部门监管之下，乳制品是安全的可供人类食用等内容，检测报告应证明乳制品符合中国标准要求。
第四是检疫许可要求，生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳，以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，需提交《检疫许可证》，符合以上要求的国外乳制品在入境口岸向检验检疫部门申报进口，检验检疫部门依据国家有关法规标准要求，对进口乳制品进行检验监管。
问题4：哪些国家或地区的乳制品可以进口到中国？
只有完成国家体系检查、乳制品生产企业注册、输华乳制品卫生证书确认并公布的国家或地区的乳制品才能进口到中国。 国外官方卫生证书的查询网址： http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/ggshrzpzsyb/
问题5：给宝宝吃的进口婴幼儿配方奶粉有什么特殊要求？
一是进口婴幼儿配方乳粉，保质期截止日不足3个月的，不能进口；二是进口婴幼儿配方乳粉必须已灌装在向消费者出售的最小零售包装中，进口大包装婴幼儿配方乳粉不予报检进口，看到标示进口分装的奶粉不要再购买；三是进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上。
问题6：有网友提问，如何才能选到真正的进口葡萄酒？
第一看标签，根据《食品安全法》，所有通过正规渠道进口的葡萄酒都应加贴中文标签，缺少中文标签的葡萄酒极有可能是国内灌装或非法渠道入境。国家标准中强制要求标注的内容有：品名、原产国、原料与辅料、产品类型、酒精度、生产（灌装）日期，贮存条件，进口商或经销商的名称、地址和联系方式，净含量，警示语等。消费者可观察中文标签的标注内容是否全面，有没有仿冒翻印的痕迹，以此来鉴别真伪；
第二看木塞，有些进口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒庄图案、logo和年份等信息，与封套和酒标上的一致，如果不一致，该酒很有可能是用回收酒瓶重新灌装而成的；第三是看《入境货物检验检疫证明》，所有经正常途径进口的葡萄酒，检验检疫部门均会出具《入境货物检验检疫证明》，消费者可在购买时索要。
问题7：为什么有些葡萄酒中文标签标示了保质期，有些则没有？
我国《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）第4.3.1条款规定，酒精度大于等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期，也就是说，酒精度10%vol以上的葡萄酒是否标示保质期，由进口商或生产商自主决定。
作为一家专业从事食品安全标准法规咨询服务的机构，中食安信可以为境外生产企业、进口贸易商等提供涵盖英语、日语、韩语等多语言的合规性管理服务：
1、进口食品可行性分析报告
2、产品配方及食品标签审核
3、进口食品标签制作
4、进口食品法规咨询服务
5、合规管理整体外包服务
同时，我们的战略合作伙伴可以为客户提供保健食品报批、进口食品通关、注册咨询、检验检测、产品渠道分销等全方位的食品安全服务。
中食安信（北京）信息咨询有限公司
北京市朝阳区霄云路32号食品科技大厦8层
电话：010-51301566
邮箱：feiht@antionchina.com
京公网安备11010502045875