根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等规定，经上海市食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全地方标准 糟卤》等5项食品安全地方标准和1项修改单，具体如下：

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一、DB31/2006-2021 《食品安全地方标准 糟卤》；

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二、DB31/2011-2021 《食品安全地方标准 豆芽工业化生产卫生规范》；

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三、DB31/2016-2021 《食品安全地方标准 调理肉制品》；

四、DB31/2025-2021 《食品安全地方标准 预包装冷藏膳食》；

五、DB31/2026-2021 《食品安全地方标准 预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》；

六、DB31/2001-2012 《食品安全地方标准 青团》第1号修改单。

特此通告。

上海市卫生健康委员会

上海市市场监督管理局

2021年10月28日

相关附件：

• 附件1.食品安全地方标准 糟卤.pdf

• 附件2.食品安全地方标准 豆芽工业化生产卫生规范.pdf

• 附件3.食品安全地方标准 调理肉制品.pdf

• 附件4.食品安全地方标准 预包装冷藏膳食.pdf

• 附件5.食品安全地方标准 预包装冷藏膳食生产经营卫生 规范.pdf

• 附件6.《食品安全地方标准 青团》第1号修改单.pdf