【问答】关于特殊医学用途配方食品的产品配方用量表的提供有哪些注意事项？

问

关于特殊医学用途配方食品的产品配方用量表的提供有哪些注意事项？文章来源:antion.net

答

产品配方用量表应按照配料加入量递减的顺序一一排列。复合配料和复配食品添加剂应全部展开标示（包括包埋壁材的组成成分等），并折算成在产品中的用量。复合配料、复配食品添加剂的添加量与其所含各原始配料添加量、食品添加剂的总和应保持一致。文章来源:antion.net

食品用香精无需列出所使用的香料。用于特殊医学用途婴儿配方食品和1～10岁人群特殊医学用途配方食品的食品用香精应全部展开标示，并提供其使用及用量符合相关规定的说明。