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【问答】特殊医学用途婴儿配方食品中使用乳清粉、乳清蛋白粉原料的,应提供哪些材料?

  • 日期:2022-12-07
  • 来源:国家市场监督管理总局食品审评中心
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特殊医学用途婴儿配方食品中使用乳清粉、乳清蛋白粉原料的,应提供哪些材料?

特殊医学用途婴儿配方食品中使用乳清粉和乳清蛋白粉的,应提供上述原料符合GB 11674的检验报告,同时还应对照《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》中“生产0-6个月龄的特殊医学用途婴儿配方食品,应使用灰分≤1.5%的乳清粉,灰分≤5.5%的乳清蛋白粉”关于灰分的相关要求。