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氨基酸是否属于营养素?能否声称“富含氨基酸”?文章来源:antion.net
答:文章来源:antion.net
氨基酸是营养成分。由于氨基酸没有NRV,且GB 28050中未给出进行“富含氨基酸”声称的含量要求和限制条件,所以不能声称“富含氨基酸”。