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【问答】关于营养成分标注问题

  • 日期:2021-06-11
  • 来源:食品安全标准常见问题解答
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脂肪酸如共轭亚油酸、亚麻酸是否可以在“脂肪”项下标示,如列于“多不饱和脂肪酸”项下?单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是否可以合并成“不饱和脂肪酸”统一标示?

根据GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,除强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示本标准表1中的其他成分,以及GB 14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》和国家卫生计生委公告中允许强化的除表1外的其他营养成分。除此之外,其他成分不应在营养成分表中标示。