【问答】已满足“无”或“不含”的含量声称条件时，是否可以仅声称“低”？

问：

在进行含量声称时，达到了“无”或“不含”的含量声称条件时，是否可以仅声称“低”？如乳制品中乳糖含量≤0.5g/100g（mL）时，产品包装标签上可否选择标示“低乳糖”？

答：文章来源:antion.net

根据GB 28050-2011中附录C规定，乳品中乳糖含量≤2g/100g（mL）时可进行“低乳糖”声称，乳糖含量≤0.5g/100g（mL）时可进行“无乳糖”声称。因此，若产品中乳糖含量≤0.5g/100g（mL）时，企业依据产品特点和设计理念声称“低乳糖”或“无乳糖”，均符合本标准要求。