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【问答】如何理解“食品添加剂的名称不包括其制法”?如标注了制法是否违反标准规定?

  • 日期:2020-12-14
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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如何理解“食品添加剂的名称不包括其制法”?如标注了制法是否违反标准规定?


不需要标示食品添加剂的制法,如果生产者愿意,可以按照GB 2760-2014中的规定正确标示包含食品添加剂制法的名称。