保健食品可以进行委托生产，委托方应是保健食品注册证书持有人，受托方应具有合法生产资质并能够完成委托生产品种的全部生产过程。需要注意的是，保健食品的原注册人可以对转备案保健食品进行委托生产。申请委托生产前，委托双方应签订委托生产协议，明确双方权利和责任义务。
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