【问答】金线莲可以作为代用茶的原料吗？_中食安信（北京）信息咨询有限公司

问：

据我了解，金线莲可作为地方特色食品，但我省目前没有相应的食品安全地方标准，而福建省制订有地方标准（DBS35/006-2022). 请问，金线莲（后更名为金线兰），可以作为代用茶的原料在我省内进行生产吗？

答：

我省暂无“金线莲”可作为食品原料使用的标准依据。根据《食品安全法》规定，利用新的食品原料生产食品，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。关于“金线莲是否为食品原料”的问题建议径向卫生行政部门咨询。