本月，各政府监管机构陆续发布了一些重要法规和征求意见稿，如国家市场监督管理总局发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》、《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》和《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》的公告，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐》等26项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函。为了更好的帮助企业落地法规，中食安信对2021年2月份发布重点法规、标准以及征求意见稿进行了简单解读，供大家参考。同时对本月发布的食品相关法规标准等进行了汇总，供大家参考。
一、《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》的公告
2021年02月20日，国家市场监督管理总局发布了《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》公告，2021年6月1日起施行。
该公告将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，明确已纳入保健食品原料目录中的维生素矿物质为原料的产品可以使用凝胶糖果、粉剂剂型，明确了不同剂型的保健食品备案产品技术，更新了保健食品备案产品可用辅料，新增羟丙基淀粉空心胶囊，这一可用辅料等。
《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，使得保健食品备案剂型进一步扩展。原料与剂型的不断丰富扩展，将进一步促进保健食品行业多元化发展，提升行业自信心。
二、《食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐》等26项食品安全国家标准（征求意见稿）征求意见
2021年2月8日，食品安全国家标准审评委员会发布关于征求《食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐》等26项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，征求意见截止时间为2021年3月31日。
此次征求意见主要包括对26项食品安全国家标准的制定和修订。其中，制定了“食品营养强化剂 柠檬酸亚铁”和“食品加工用菌种制剂”等14项食品安全国家标准（征求意见稿），修订了“食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐”和“婴幼儿配方食品良好生产规范”等11项食品安全国家标准（征求意见稿），发布了《食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁》第1号修改单。中食安信现选取以下两项标准征求意见稿，就其内容的变化和影响进行解读。
在本次“婴幼儿配方食品良好生产规范”的标准征求意见稿中，把液态产品纳入标准监管范围，修改了干法生产工艺的定义，将“阪崎肠杆菌”更改为“克罗诺杆菌”，增加用于食品、食品接触面的压缩空气或其它惰性气体的“除油、除水、除菌”要求，增加基本要求应符合GB 14881的相关规定的描述等。这些主要变动内容，便于企业进行婴幼儿配方食品的规范生产，促进婴幼儿配方食品行业的良好发展。
目前，上述标准征求意见稿反映了完善我国法规标准体系正在不断完善，符合食品行业的现状及需求，助力企业更好地进行食品生产经营活动，有利于我国食品行业长足稳定发展。
附件：2021年2月发布的具体法规、标准及征求意见稿详见附件
法规 | |||
名称 | 文号 | 发布日期 | 颁发部门 |
建设高标准市场体系行动方案 | —— | 2021-01-31 | 国务院 |
关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告及解读 | 2021年第2号 | 2021-02-08 | 国家卫生健康委员会 |
关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》的公告 | 2021年第7号 | 2021-01-29 | 国家市场监督管理总局 |
春节期间保健食品消费提示 | —— | 2021-01-29 | 国家市场监督管理总局 |
关于发布《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》的公告 | 2021年第4号 | 2021-01-29 | 国家市场监督管理总局 |
关于5批次食品抽检不合格情况的通告 | 2021年第6号 | 2021-01-29 | 国家市场监督管理总局 |
《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》配套解读 | —— | 2021-02-01 | 国家市场监督管理总局 |
《国务院反垄断委员会关于平台经济领域的反垄断指南》及解读 | 国反垄发[2021]1号 | 2021-02-07 | 国家市场监督管理总局 |
关于7批次食品抽检不合格情况的通告 | 2021年第7号 | 2021-02-08 | 国家市场监督管理总局 |
落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动典型案例 | —— | 2021-02-19 | 国家市场监督管理总局 |
关于发布海南离岛旅客免税购物邮寄送达和返岛提取提货方式监管要求的公告 | 海关总署公告2021年第13号 | 2021-02-03 | 海关总署 |
关于防止泰国小反刍兽疫传入的警示通报 | 动植函[2021]第13号 | 2021-02-10 | 海关总署 |
关于防止阿尔及利亚高致病性禽流感传入的警示通报 | 动植函[2021]第14号 | 2021-02-10 | 海关总署 |
关于进口老挝屠宰用肉牛检疫卫生要求的公告 | 海关总署公告2021年第14号 | 2021-02-10 | 海关总署 |
关于防止阿尔及利亚高致病性禽流感传入我国的公告 | 海关总署 农业农村部公告2021年第15号 | 2021-02-19 | 海关总署 |
《国家重点保护野生动物名录》 | 2021年第3号 | 2021-02-01 | 农业农村部 |
关于做好春节和全国“两会”期间农产品保供稳价工作的通知 | 农市发[2021]2号 | 2021-02-03 | 农业农村部 |
关于鼓励农业转基因生物原始创新和规范生物材料转移转让转育的通知 | 农办科[2021]6号 | 2021-02-04 | 农业农村部 |
2020年农业转基因生物安全证书批准清单（二） | —— | 2021-02-04 | 农业农村部 |
关于8起农业转基因生物安全管理违规行为处理情况的通报 | 农办科[2021]7号 | 2021-02-07 | 农业农村部 |
关于印发《关于加强网络直播规范管理工作的指导意见》的通知 | 国信办发文[2021]3号 | 2021-02-09 | 工业和信息化部 |
关于增加海南离岛旅客免税购物提货方式的公告 | 国信办发文[2021]3号 | 2021-02-02 | 财务部 |
关于发布《新冠肺炎疫情期间现场消毒评价标准》等3项推荐性卫生行业标准的通告 | —— | 2021-02-20 | 国家卫生健康委员会 |
中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见 | —— | 2021-02-21 | 国务院 |
食品、饲料及相关产品标准 | ||||
标准名称 | 标准编号 | 替代标准号 | 发布日期 | 实施日期 |
食品安全地方标准 党参 | DBS62/001-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
食品安全地方标准 黄芪 | DBS62/002-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
食品安全地方标准 肉苁蓉 | DBS62/003-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
征求意见稿 | ||||
名称 | 文号 | 发布日期 | 征求意见截止日期 | 颁发部门 |
关于公开征求《关于加强生态环境监督执法正面清单管理推动差异化执法监管的指导意见（征求意见稿）》意见的通知 | 环办便函[2021]46号 | 2021-02-03 | 2021-02-25 | 生态环境部 |
关于征求《等渗食品》、《低嘌呤食品》两项行业标准（征求意见稿）意见的通知 | 特膳标委[2021]01号 | 2021-02-03 | 2021-03-10 | 全国特殊膳食标准化技术委员会 |
关于“筹建《N-乙酰神经氨酸》、《透明质酸钠》行业标准起草工作组”的通知 | —— | 2021-02-03 | 2021-03-03 | 中国生物发酵产业协会 |
关于征求《玻璃容器 白酒瓶质量要求》等13项推荐性国家标准（报批稿）意见的通知 | —— | 2021-02-03 | 2021-03-03 | 国家市场监督管理总局 |
关于征求《食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐》等26项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函 | 食标秘发[2021]1号 | 2021-02-04 | 2021-03-31 | 国家卫生健康委员会 |
关于征集《农产品水溶性提取物中金属离子消除方法 离子交换法》等4项国家标准起草工作成员及征集相关资料的通知 | —— | 2021-02-04 | 2021-04-02 | 中国标准化研究院 |
公开征求硅酸钠与三甲基氯硅烷和异丙醇的反应产物等8种食品相关产品新品种意见 | —— | 2021-02-04 | 2021-02-27 | 国家食品安全风险评估中心 |
关于制定《食品安全管理体系认证机构认可方案》等规范类文件网上公示征求意见的通知 | —— | 2021-02-05 | 2021-03-01 | 中国合格评定国家认可委员会 |
关于《绿色设计产品评价技术规范 有机酸》行业标准公开征求意见的通知 | 中生发协[2021]06号 | 2021-02-08 | 2021-03-08 | 中国生物发酵产业协会 |
关于《蒙顶山茶 第3部分：黄茶》等三项供销行业标准征求意见的通知 | 中茶协字[2021]5号 | 2021-02-08 | 2021-03-08 | 中国茶叶流通协会 |
关于《企业名称争议处理暂行办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知 | —— | 2021-02-10 | 2021-03-12 | 国家市场监督管理总局 |
关于公开征求《严重违法失信企业名单管理办法（修订草案征求意见稿）》意见的公告 | —— | 2021-02-10 | 2021-03-12 | 国家市场监督管理总局 |
关于征求《番茄酱罐头中番茄红素含量测定—高效液相色谱法》行业标准（征求意见稿）意见的通知 | 罐头标委[2021]8号 | 2021-02-18 | 2021-03-20 | 全国食品发酵标准化中心 |
新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公开征求意见 | —— | 2021-02-18 | 2021-03-18 | 国家食品安全风险评估中心 |
关于征求4-α-糖基转移酶等10种食品添加剂新品种意见 | —— | 2021-02-18 | 2021-03-08 | 国家食品安全风险评估中心 |
关于《市场监督管理行政处罚信息公示规定（修订草案征求意见稿）》公开征求意见的通知 | —— | 2021-02-20 | 2021-03-22 | 国家市场监督管理总局 |
京公网安备11010502045875