食安快讯

【问答】有一些双重或者多重属性的食品在GB 2760中如何分类?
  • 2022-04-18
  • 食品安全国家标准常见问题解答
  • 阅读:776

问有一些双重或者多重属性的食品如何分类?如蛋白型固体饮料应归属蛋白饮料类还是固体饮料类?部分添加剂可以用于蛋白饮料类或者其下子类别、那么该添加剂是否可用于蛋白型固体饮料,使用量该如何规定?答对于部分有双重

为进一步规范食品和化妆品包装要求,工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单(二次征求意见稿)的编制工作。为进一步听取社会各界意见,现对修改单二次征求意见稿及编

从儿童酱油到儿童水饺 “儿童食品”种类多家长购买挺盲目 食品打上“儿童”标签,就一定安全了吗 ● 很多家长出于孩子饮食健康的目的,热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。

成都一火锅店使用“地沟油”遭重罚近日,成都市高新区检察院作为公益诉讼起诉人提起的被告人付某等人生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案,成都市中级法院经二审审理裁定维持原判,付某因在火锅中使用“老

4月12日,昆明部分超市老坛酸菜方便面带文件重回货架一事,引发公众关注。4月13日,康师傅(昆明)方便食品有限公司昆明分公司(以下简称“康师傅昆明分公司”)发布声明,要求全部撤回其在超市张贴的嵩明县市场监督管理

近日,有消费者在黑猫投诉平台反映双汇火腿肠里有尖锐异物,并刺伤舌头。事件一出,很快冲上热搜第一,阅读量显示为2.2亿。该消费者称,他在吃火腿肠时,忽然感觉舌头被异物划烂了,马上吐出火腿肠,发现里面有一根很粗

【权威】北京市发布《进口冷链食品防疫指引(第三版)》
  • 2022-04-17
  • 北京市疾病预防控制中心
  • 阅读:460

一、落实“四方责任”,明确各方职责按照《北京市人民政府关于进一步明确责任加强新型冠状病毒感染的肺炎预防控制工作的通知》(京政发〔2020〕2号)和《关于落实“四方责任”进一步加强重点人群、场所和单位新型冠状病毒感

问GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》中的食品包装材料、容器的范畴,是否包含瓶胚、瓶盖、食品容器、包装材料用添加剂?答食品包装材料、容器的范畴包括瓶胚、瓶盖、食品容器。本标准未涉及包装材料

【行业】守住食品安全生命线
  • 2022-04-16
  • 经济日报
  • 阅读:344

近日,先有费列罗巧克力因涉嫌关联多起儿童感染沙门氏菌病例,被召回多款产品;后有卡士酸奶因酵母超标60倍,被上海市市场监管局通报。虽然事后涉事公司都作出了回应,但仍难消解消费者的担忧和疑惑。此次涉嫌关联的产品

【问答】什么是食品真实属性的专用名称?
  • 2022-04-16
  • 常见标签知识问答
  • 阅读:781

问什么是食品真实属性的专用名称?答反映食品真实属性的专用名称通常是指:国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称,若上述名称有多个时,可选择其中的任意一个,或不引起歧义的等效的名称;在没