食安快讯

【问答】GB 28050-2025中膳食纤维单体如何标示?

  • 日期:2026-01-13
  • 来源:国家卫生健康委员会
  • 阅读:20
  • 手机看

GB 28050-2025中膳食纤维单体如何标示?

可在营养成分表内,以膳食纤维单体的形式标示。

例如:膳食纤维(以多聚果糖计)1.5g 6%(NRV%)。

类似的成分包括:低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖、低聚半乳糖、β-葡聚糖、抗性淀粉、抗性糊精等。

用做营养强化剂的低聚半乳糖、低聚果糖、酵母β-葡聚糖等,也可标示在表1“能量和营养成分的名称和顺序、表达单位、修约间隔和‘0’界限值”所列成分之后