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食安快讯

【问答】新版食品经营许可证是不是不设置裱花资质了？

  • 日期：2024-05-04
  • 来源：北京市市场监督管理局
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问


您好，我们是蛋糕店，证于12月26日已经办理完毕，许可范围是冷食类食品制售（含冷加工糕点制售）；找不到（含裱花资质）了，是否意味着我们已经获得蛋糕裱花资质？


答


您好，来信收悉。回复如下：是，新版许可办法进行了调整，经营项目是冷食类食品制售（含冷加工糕点），可制售裱花蛋糕，需要在冷加工糕点专间里进行。

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