河北省正定县人民法院
刑 事 判 决 书
（2023）冀0123刑初375号
公诉机关河北省正定县人民检察院。
被告人岳某军，男，1974年4月29日出生，汉族，初中文化程度，群众，户籍所在地湖北省天门市，现住户籍地。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2022年9月24日被正定县公安局取保候审，2023年9月11日被正定县人民检察院取保候审，2023年10月17日被正定县人民法院取保候审。现在家候审。
辩护人张日，河北刘立杰律师事务所律师，正定县法律援助中心指派。
正定县人民检察院以正检刑诉〔2023〕345号起诉书指控被告人岳某军犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，向本院提起公诉。本院于2023年10月12日受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。正定县人民检察院指派检察员佟大勇出庭支持公诉，被告人岳某军及其辩护人张日到庭参加诉讼。本案经合议庭评议，并经审判委员会讨论决定，现已审理终结。
正定县人民检察院指控，2021年5月份至2022年10月，被告人岳某军在正定县**乡**村经营杭州小笼包门市期间，明知生产包子不得添加含铝的泡打粉，和面过程中仍然使用含铝的泡打粉，致使其生产、销售的包子中的铝残留量超标，经河北某某检测科技有限公司检测，岳某军生产、销售的包子内铝的残留量为291mg/kg,该项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检测结论为不合格。
被告人岳某军于2022年9月24日被公安机关传唤到案。
公诉机关认定上述事实的证据如下：1.书证：户籍证明信、前科证明、扣押决定书、扣押清单、岳某军个体工商登记材料等；2.证人证言：证人杨某敏的证言；3.被告人的供述与辩解：被告人岳某军的供述与辩解；4.鉴定意见：河北某某检测科技有限公司检验报告2份；5.勘验、检查、辨认等笔录：检查笔录及照片。
公诉机关认为，被告人岳某军违反食品安全标准，生产、销售不符合安全标准的食品，超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人岳某军认罪认罚，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条的规定，可以从宽处理。建议判处被告人岳某军拘役二个月，缓刑三个月，并处罚金人民币5000元。
被告人岳某军在庭审中对指控事实、罪名及量刑建议均没有异议，且签字具结，在开庭审理过程中亦无异议。
辩护人的辩护意见为:一、定罪方面，鉴于被告人已自愿认罪认罚，故对指控被告人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪无异议。二、量刑方面，被告人有如下从轻、减轻处罚情节。1.被告人自愿认罪认罚。2.被告人无犯罪前科，属于初犯、偶犯。3.被告人表示愿意主动缴纳罚金。故此，希望法庭在公诉机关出具的量刑建议下对被告人从轻、减轻处罚，适用缓刑。
经审理查明，2021年5月份至2022年10月，被告人岳某军在正定县**乡**村经营杭州小笼包门市期间，明知生产包子不得添加含铝的泡打粉，和面过程中仍然使用含铝的泡打粉，致使其生产、销售的包子中的铝残留量超标，经河北某某检测科技有限公司检测，岳某军生产、销售的包子内铝的残留量为291mg/kg,该项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检测结论为不合格。
被告人岳某军于2022年9月24日被公安机关传唤到案。
上述事实由以下证据予以证实，足以认定：
1.书证：
（1）户籍证明。
（2）扣押决定书，扣押物品、文件清单，证实扣押了包子8个、泡打粉1袋。
（3）岳某军个体工商户登记基本信息、小餐饮登记证申请表、营业执照、食品加工流程、食品小作坊小餐饮登记证、从业人员食品安全知识培训制度，证实岳某军有保证食品安全的责任，应在《食品安全法》规定下合法经营。
（4）前科证明，无前科
2.证人证言：证人杨某敏的证言。
3.被告人的供述与辩解：被告人岳某军。
4.鉴定意见：
某甲检测科技有限公司检验检测报告，样品名称：包子，2022年9月7日检测结果：291mg/kg，标准值：不得使用，检验结论：该样品所检铝的残留量项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014的要求。
某乙检测科技有限公司检验检测报告，样品名称：泡打粉，2022年9月7日检测结果：1.617×103mg/kg。
5.勘验、检查、辨认笔录：2022年8月26日10时50分至2022年8月26日11时20分，地点：正定县胡村羊曲线42号，某某店内检查时发现该店使用泡打粉加工包子。整个检查过程都已经拍照固定（附照片）。
本院认为，被告人岳某军生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人岳某军犯生产、销售不符合安全标准的，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人岳某军犯生产、销售不符合安全标准的食品罪事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立，本院予以确认。被告人岳某军到案后能如实供述自己的罪行，自愿认罪认罚，依法可以从宽处罚。关于辩护人岳某军自愿认罪认罚、属于初犯偶犯、缓刑的辩护意见与事实相符、于法有据，本院予以采纳；其他辩护意见，与事实不符，于法无据，本院不予采信。综合被告人岳某军有悔罪表现，符合社区矫正条件等情节，对其可以宣告缓刑。公诉机关量刑建议适当。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条、第七十二条、第七十三条、《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条、第二百零一条之规定，经审判委员会讨论决定判决如下：
一、被告人岳某军犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，缓刑三个月，并处罚金人民币5000元。
（缓刑考验期从判决确定之日起计算。罚金于判决生效后十日内缴纳。）
二、被告人岳某军禁止在缓刑考验期间从事食品生产、销售及相关活动。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河北省石家庄市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本三份。
审 判 长 栗飒爽
人民陪审员 张秀花
人民陪审员 李秀杰
二〇二四年三月一日
书 记 员 牛雪松
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