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2024博鳌健康食品科学大会成功召开,中食安信助力健康食品行业创新发展

  • 日期:2024-03-05
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为促进全球健康食品科技同步,推动健康食品产业高质量发展,促进全民健康水平提升,2月25—29日,由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院主办,中食安信子公司君铸科技承办的2024博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE2024)在海南博鳌成功举办。本届大会汇聚了15位院士、300余位专家学者,展示了健康食品的最新成果和最前沿动态。大会还设置了40场会议就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。


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01

现场免费食品法规咨询




中食安信在博鳌健康食品科学大会暨博览会现场特设展位,为与会企业代表、现场观众提供免费现场法规咨询服务。与众多专家学者和优秀企业进行面对面沟通,针对健康食品法规趋势、企业合规管理、产品合规化路径等相关话题进行了深入探讨。






02

专题演讲


先导会:健康食品投融资论坛
《食品领域投融资风险及管理》
2月25日,中食安信总经理费洪涛先生受邀参加博鳌健康食品科学大会暨博览会先导会:健康食品投融资论坛,并发表了题为《食品领域投融资风险及管理》的演讲。费洪涛总经理在演讲中为与会嘉宾介绍了食品企业常见合规风险与合规路径,并对食品投融资领域的风险控制进行了分析,引发了广泛关注和讨论。



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03

“氨基酸与健康”创新论坛




2月27日,由中国生物发酵产业协会、武汉远大弘元股份有限公司、无锡晶海氨基酸股份有限公司、中食安信(北京)信息咨询有限公司联合支持的“氨基酸与健康”创新论坛在2024博鳌健康食品科学大会期间隆重召开。此次论坛是继2023年12月1日《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》之后,产业界、医学界、营养界首次齐聚一堂,分享氨基酸健康科学研究成果、探讨氨基酸食品产业高质量发展的盛会。



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陈君石院士对氨基酸食品健康产业的发展指明了方向,他说氨基酸食品健康产业的发展要重点关注人体健康的研究,要以临床研究作为科学依据,为人类健康保驾护航。



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中国生物发酵产业协会王洁副理事长到会并致辞,对氨基酸产业向更科学、更健康的高质量发展给予了厚望。会议由中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱东主持。味之素株式会社小林久峰博士、江南大学附属医院营养科副主任张烽、江南大学功能食品国家工程技术研究中心副主任赵伟、武汉远大弘元股份有限公司研发经理邢盼盼、华熙生物科技股份有限公司食品原料市场总监赵连真、中国生物发酵产业协会氨基酸分会副理事长关丹,6位专家分别围绕氨基酸产品的人体实验研究结果、氨基酸代谢与人体微生物和疾病的关系、BCAAs和谷氨酰胺代谢及其在运动营养中的作用、N-乙酰半胱氨酸、瓜氨酸-牛磺酸、γ-氨基丁酸的营养学研究、中国氨基酸产业发展现状及发展趋势等内容进行了阐述。

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圆桌会议围绕氨基酸营养健康机制和临床研究、法规标准体系建设、高质量发展、未来发展方向等问题进行了交流。